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Makroud

Makroud

I makroud sono dei dolcetti fritti preparati con farina di semola e farciti con datteri, cannella e scorza di arancia, tipici della Tunisia.

Brezel

Brezel

I brezel sono originari della Germania, anche se ormai è frequente ritrovarli in tutto il mondo.

Torta di mandorle

Torta di mandorle

La torta di mandorle è perfetta da offrire ai propri ospiti al pomeriggio, insieme a una tazza di tè o caffè.

Torta saporita alla ligure

Torta saporita alla ligure

La ricetta della torta saporita alla ligure si tramanda di generazione in generazione e non è facilmente reperibile.

Ricetta Focaccia salata molisana

Focaccia salata molisana

In Molise esistono diverse versioni della classica focaccia fatta in casa. Spesso viene preparata con le patate o con il formaggio ma è buona anche servita con un pizzico di sale. Nella ricetta che segue è a base di pomodori secchi, olive ed erbe aromatiche. Rappresenta un delizioso antipasto da servire a spicchi.

Ricetta Pesto di zucchine Bimby

Pesto di zucchine Bimby

Un modo nuovo e inaspettato per gustare le zucchine, frutto della bella stagione, in un inedito pesto adatto come condimento per pasta o superba crema da aperitivo spalmabile sui crostini.

Ricetta Marmellata di zucchine Bimby

Marmellata di zucchine Bimby

Un modo nuovo e inaspettato per gustare le splendide zucchine frutta della bella stagione in una inedita confettura dolce adatta sia a colazione che nelle vostre sfiziose merende.

Ricetta Salsa verde Bimby

Salsa verde Bimby

Una stupenda e delicata crema tipica piemontese adatta a ogni occasione e ideale come superbo aperitivo su croccanti crostini abbrustoliti.

Ricetta Palline di cioccolato

Palline di cioccolato

Se non sapete dire di no al cioccolato, questo è il dolce che fa per voi. Golose palline che si sciolgono in bocca... semplicemente il paradiso.

Gnocchi verdi con porcini e rucola

Gnocchi verdi con porcini e rucola

Piatto profumato che riscuoterà sicuramente un gran successo

Ricetta Zuccata candita

Zuccata candita

Prodotta in grande abbondanza in Sicilia, la zucca rappresenta uno di quegli alimenti il cui impiego non ha limiti. Dalle zuppe ai primi, dai contorni ai dolci, il suo sapore riesce a dare sempre un tocco speciale. Quando in un tegame la zucca incontra cannella e zucchero, nasce la zuccata candita, “cucuzzata ‘ncilippata” in dialetto. Può essere gustata da sola o utilizzata per la decorazione di altri dolci: una cassata siciliana doc, per esempio, non potrebbe farne a meno!

Ricetta Ntomates gemistes

Ntomates gemistes

Questa ricetta di pomodori ripieni è senz’altro conosciuta da chi ha visitato Atene. Messi in mostra in enormi teglie, accanto a zucchine e peperoni cotti allo stesso modo, sono la caratteristica di ogni trattoria ateniese.

Ricetta Ravioli alla zucca

Ravioli alla zucca

Un grande primo per una grande occasione come il pranzo della domenica, qui presentato nella variante semplice e immediata del Bimby.

Ricetta Pizza light ai pomodorini

Pizza light ai pomodorini

La pizza, si sa, è un piatto completo e un’ottima occasione per stare in compagnia. Scegliendo gli ingredienti giusti si può ottenere un pasto equilibrato e nutriente, con il corretto apporto di carboidrati, vitamine, fibre e sali minerali, pur conservando leggerezza e bontà. Ecco una versione semplice e sfiziosa di pizza light, con un protagonista davvero salutare, il pomodorino. Il licopene in esso contenuto, non solo è un valido antiossidante e antitumorale, ma facilita la digestione degli amidi presenti nell’impasto. Gustissimo vi invita a provarla e, come sempre, a sperimentare varianti all’insegna light.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?