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Polpetti in umido

Polpetti in umido

Preparate questo secondo di pesce davvero sfizioso a base di polpetti cotti con pomodoro: un trionfo di gusto della tradizione pugliese.

Gamberetti al brandy

Gamberetti al brandy

Ideali come antipasto o secondo, i gamberetti al brandy sono un piatto semplice e veloce da realizzare, ma anche molto particolare e di sicuro effetto.

Coda di rospo con verdure

Coda di rospo con verdure

La coda di rospo, meglio nota anche come rana pescatrice, si sposa benissimo con le verdure: preparate un secondo piatto gustoso e delicato.

Triglie al vapore

Triglie al vapore

Leggere e saporite, le triglie al vapore associano tutte le proprietà nutritive del pesce ai benefici di un metodo di cottura sano come quello al vapore.

Alici arraganate

Alici arraganate

Tipiche della Puglia, le alici arraganate sono condite con prezzemolo, aglio, olio e mollica di pane raffermo: pochi ingredienti per un'ottima ricetta!

Gamberi alla greca

Gamberi alla greca

I gamberi alla greca sono un piatto di veloce realizzazione, dal sapore semplice, genuino e tutto mediterraneo grazie agli ingredienti utilizzati.

Gamberetti al vapore

Gamberetti al vapore

I gamberetti al vapore sono un piatto gustoso e naturale: questa cottura mantiene inalterate le molteplici sostanze nutritive di questi crostacei.

Pesce spada al cartoccio

Pesce spada al cartoccio

Il cartoccio è una modalità per cucinare al forno esaltando il sapore degli ingredienti. Oggi vi proponiamo il pesce spada leggermente aromatizzato.

Persico al forno

Persico al forno

Pesce d’acqua dolce che si presta in molte ricette e diverse cotture, sia intero sia sfilettato

Pesce spada alla ghiotta Bimby

Pesce spada alla ghiotta Bimby

Il pesce spada alla ghiotta è un secondo completo, ricco di gusto e dal profumo avvolgente, da preparare facilmente con l’aiuto del Bimby.

Polpo alla luciana Bimby

Polpo alla luciana Bimby

Protagonista assoluto di questa ricetta è il polpo, il cui sapore è esaltato dal pomodoro e dal peperoncino fresco! Provate la versione con il Bimby.

Ricetta Seppie con Piselli

Seppie con piselli

Ricetta povera di grassi ma molto saporita...

Hamburger di spada e cozze

Hamburger di spada e cozze

Due tranci di pesce spada a racchiudere un ripieno di cozze e pomodorini: un piatto divertente e originale per una cena con amici! Provatelo.

Filetti di orata agli asparagi

Filetti di orata agli asparagi

Secondo piatto leggero e saporito, reso particolare dall’utilizzo del succo di arancia

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?