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Millefoglie di verdure

Millefoglie di verdure

Piatto vegetariano, ma dal gusto corposo, è semplice e veloce da preparare perché utilizza la pasta sfoglia già pronta. Ottimo anche come stuzzichino.

Biscotti fragranti al caffè

Biscotti fragranti al caffè

Per risvegliare lo spirito con una merenda molto invitante e golosa, questi biscotti fragranti al caffè sono la scelta ideale...

Omelette ai funghi

Omelette ai funghi

Un piatto super veloce ed economico da preparare anche all'ultimo momento! Basteranno pochi ingredienti per un pranzo al volo ma senza rinunciare al gusto.

Dolce di carote

Dolce di carote

Gustoso e perfetto per la colazione, il dolce alle carote è preparato con pochi ingredienti sani e genuini: su tutti le carote, verdura ricca di vitamine.

Ricetta Farro allo zafferano

Farro allo zafferano

Il farro è un alimento versatile che si abbina perfettamente a verdure e spezie, dando come risultato un piatto saporito, nutriente e soprattutto con un’elevata quantità di fibre e pochissime calorie. in questa sede vi proponiamo una ricetta appartenente alla cucina macrobiotica, un piatto sano ma molto gustoso.

Ricetta Farro alle mandorle e zafferano

Farro alle mandorle e zafferano

Ecco un’altra antica ricetta umbra, semplice e gustosa allo stesso tempo, come tutte quelle pietanze nate tra le mura dei monasteri. Pare che sul finire del XI secolo una monaca perugina di clausura lasciasse traccia scritta di questa ricetta, con tanto di utilissimi accorgimenti. Tuttavia, l’accostamento di farro, mandorle e zafferano risalirebbe al buon gusto degli antichi romani, abili nella conquista a tavola, tanto quanto sul campo di battaglia. E allora cosa aspettate, lasciatevi conquistare anche voi!

Ricetta Fasoulia

Fasoulia

I fagioli hanno caratterizzato per molto tempo l’alimentazione greca, in quanto prodotto povero ma nutriente. Per chi adora i fagioli e apprezza il sapore dell’olio d’oliva genuino, sarà un piacere gustare questo piatto.

Ferratelle

Ferratelle

Le ferratelle sono dei dolcetti tipici abruzzesi, golosi e croccanti. Se vi siete già recati in questa regione, le avrete sicuramente assaggiate e adorate!

Panna cotta allo yogurt

Panna cotta allo yogurt

Dolce tradizionale, ma rivisto, in cui lo yogurt bianco smorza il gusto zuccherino della panna e rende meno stucchevole il dessert.

Pancake al cioccolato

Pancake al cioccolato

Frittelle dolci tipicamente servite a colazione, i pancake sono un must della cucina statunitense, che vi proponiamo con una golosa salsa al cioccolato.

Crumble di verdure

Crumble di verdure

Versione salata del tradizionale dolce croccante, è un piatto perfetto per un picnic all'aperto durante la bella stagione, adatto anche ai vegetariani.

Gnocchi con zucchine

Gnocchi con zucchine

Gli gnocchi sono una pasta fresca che si presta perfettamente a qualsiasi condimento, come la delicata crema di zucchine, abbinamento buono ma semplice.

Ricetta fettuccine con zafferano e funghi

Fettuccine con zafferano e funghi

Un piatto colorato e stuzzicante, pronto in pochi minuti.

Farfalle con i carciofi

Farfalle con i carciofi

Primo piatto semplice da preparare ma comunque molto gustoso

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?