I cestini di avocado, salmone e uova sono davvero simpatici e faranno impazzire tutti i vostri ospiti.
Il carpaccio di pesce spada con una profumata salsa agli agrumi è un secondo di pesce freddo e invitante anche nelle calde giornate estive.
Un antipasto molto semplice ma d’effetto, in un mix di sapori che si alternano tra il piccante del peperoncino e i profumi di mare delle cozze.
Il carpaccio mare e monti è un invitante secondo piatto freddo a base di freschissimo salmone e funghi champignon, adatto anche come antipasto.
Il cappon magro è un tipico piatto genovese che, in origine, veniva preparato in occasione della vigilia di Natale. Nonostante il nome, è a base di pesce.
Deliziosi antipasti da assaporare in un sol boccone!
Delizioso antipasto da gustare per un’occasione speciale e da comporre con gusto e fantasia
Antipasto veloce e versatile che può aprire pranzi e cene a base di pizza
Un’ottima idea per un aperitivo pomeridiano
Questa ricetta risulta molto particolare per l’accostamento di un elemento rustico come la bruschetta a un ingrediente delicato come il salmone affumicato. Il risultato è travolgente!
Un classico della cucina italiana
In Liguria vengono chiamati così gli avannotti di acciughe e sardine. Pescetti dal sapore delicato e particolare. Sono una vera prelibatezza e il loro costo lo accerta, ma una volta ogni tanto ne vale davvero la pena.
Deliziosa idea per servire questo frutto esotico in apertura di un pasto
Piatto freddo il cui ingrediente principale è la gelatina