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Court bouillon

Court bouillon

Il court bouillon è una preparazione francese molto utilizzata anche dai grandi chef, che la impiegano di solito per insaporire i piatti di pesce.

Barchette di indivia con crema di gorgonzola e noci

Indivia con gorgonzola e noci

Un antipasto molto gustoso da presentare a tavola con un impiattamento invitante, che renderà la portata ancora più appetitosa in una cena vegetariana.

Ricetta Cetrioli alla Russa

Cetrioli alla russa

Ricetta di origine russa

Ricetta Cipolle al forno

Cipolle al forno

La cipolla, spesso usata solo per soffritti e intingoli, diventa in questa ricetta la protagonista. Le cipolle al forno sono facili da fare e ottime per accompagnare un buon piatto di carne.

Ricetta Cipolle gratinate

Cipolle gratinate

Ecco un facile e veloce contorno di verdura per chi ama le cipolle preparate in un modo speciale, semplice e particolare.

Ricetta Cioccolatini con granella di nocciole

Cioccolatini con granella di nocciole

Facili, facili, facili! Questi cioccolatini con granella di nocciole si fanno in casa con pochissimi ingredienti, si possono preparare insieme ai bambini e possono essere una buona idea per finire il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua.

Carpaccio di vitello e frutta secca

Carpaccio di vitello e frutta secca

Il carpaccio di vitello, servito con frutta secca e aromatizzato con miele e Cognac, è un secondo freddo e facile, originale e molto gustoso.

Carpaccio di pesce spada con pomodorini e olive

Pesce spada con pomodorini e olive

Una ricetta light che, con pochi ingredienti e un tocco di fantasia, diventa davvero gustosa.

Carpaccio di pesce spada agli agrumi

Carpaccio di pesce spada agli agrumi

Il carpaccio di pesce spada con una profumata salsa agli agrumi è un secondo di pesce freddo e invitante anche nelle calde giornate estive.

Ricetta Carpaccio di zucchine

Carpaccio di zucchine

Il carpaccio di zucchine è una ricetta molto semplice, velocissima da realizzare e che riscuote sempre successo. È un piatto saporito, gustoso che non appesantisce e soddisfa il palato.

Ricetta Carpaccio di carciofi con parmigiano

Carpaccio di carciofi con parmigiano

Un antipasto insolito o un contorno sfizioso, quello che vi proponiamo è anche un piatto molto nutriente grazie al connubio di verdura cruda (dunque intatta nelle sue proprietà nutritive) e parmigiano, ricco in calcio e proteine.

Ricetta Carpaccio di tonno in salsa verde

Carpaccio di tonno in salsa verde

Il carpaccio di tonno è una ricetta più che mai estiva, semplice, veloce e fresca. Un secondo che si adatta benissimo a una cena con amici e che potete preparare anche qualche ora prima.

Carpaccio mare e monti

Carpaccio mare e monti

Il carpaccio mare e monti è un invitante secondo piatto freddo a base di freschissimo salmone e funghi champignon, adatto anche come antipasto.

Cavolfiore al gratin

Cavolfiore al gratin

Ricetta adatta a molte occasioni, che piacerà anche ai bambini

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?