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Conchiglioni con crema e prosciutto

Conchiglioni crema e prosciutto

Primo piatto per chi non disdegna una cucina un po’ pesante

Ricetta Conchiglie rigate farcite

Conchiglie rigate farcite

Ricetta prelibata e facilissima da preparare

Conchiglie ai cavolfiori

Conchiglie ai cavolfiori

Primo piatto nutriente e sano adatto a tutte le stagioni

Ricetta Conchiglie al limone

Conchiglie al limone

Se siete alla ricerca di un primo leggero, fresco e salutare, queste conchiglie sono l’ideale. Una ricetta velocissima, facilmente digeribile che può diventare una valida alternativa alla pasta fredda.

Ricetta Conchiglie con panna di soia e piselli

Conchiglie con panna di soia e piselli

Una semplice e piccola variante alla classica panna per creare un primo piatto gustoso anche per chi non mangia i latticini.

Bucatini alla pizzaiola

Bucatini alla pizzaiola

Conditi con la polpa di pomodoro e gratinati in forno con mozzarella e parmigiano, i bucatini alla pizzaiola sono un primo piatto saporito e profumato.

Court bouillon

Court bouillon

Il court bouillon è una preparazione francese molto utilizzata anche dai grandi chef, che la impiegano di solito per insaporire i piatti di pesce.

Zuppa di zucchine

Zuppa di zucchine

Un cremoso primo da accompagnare con una manciata di crostini croccanti e da gustare sia caldo, nelle serate più fresche, sia tiepido in estate.

Ricetta Pappardelle ai funghi porcini

Pappardelle ai funghi porcini

Le pappardelle ai funghi porcini sono un primo piatto tipicamente autunnale, particolarmente gustoso se preparato usando la pasta fatta in casa e i funghi porcini freschi.

Cavatelli con i funghi

Cavatelli con i funghi

Ricetta tipicamente pugliese, diffusa anche in Campania

Ricetta Cavatappi all'amatriciana

Cavatappi all'amatriciana

Un saporitissimo e antico piatto che arriva dal Lazio e in particolare da Amatrice, una città situata in provincia di Rieti.

Risotto alle cipolle

Risotto alle cipolle

Saporito e profumato, questo risotto è un piatto che celebra la cipolla nelle sue sfumature: le fettine di cipolla rossa emanano il gusto inconfondibile.

Cannelloni al salmone

Cannelloni al salmone

Una buona idea per un primo piatto da gustare a Natale o alla vigilia di Capodanno

Ricetta Cannelloni alla Besciamella

Cannelloni alla besciamella

Piatto ricco e delizioso per gli amanti della buona cucina

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