Gelato alla crema affogato agli amaretti

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Difficoltà:
difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 15 minuti

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Introduzione

Un dessert golosissimo che si prepara molto facilmente, perfetto anche da preparare per una cena invernale grazie alla sua corposità! Provate il gelato alla crema affogato agli amaretti.

Ingredienti

•500 g di gelato alla crema•

•10 amaretti• •20 g di burro• •50 g di cioccolato fondente•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Sminuzzate grossolanamente 5 amaretti e teneteli da parte; mantenete invece interi gli altri, che serviranno come guarnizione.

Fondete a bagnomaria il cioccolato insieme a una noce di burro e, quando sarà fuso, spegnete il fuoco.

Mettete il gelato alla crema in una terrina e mescolatelo con gli amaretti sbriciolati e il cioccolato fuso: dovrete mescolare per pochi secondi e in modo rapido evitando di far sciogliere troppo il gelato.

Servite subito il gelato, decorandolo con gli amaretti interi.

Accorgimenti

Estraete il gelato dal congelatore poco prima di lavorarlo con gli amaretti e il cioccolato: in questo modo rimarrà fresco e consistente.

Idee e varianti

Per un tocco di dolcezza in più, utilizzate del cioccolato bianco e decorate il tutto con delle gocce di cioccolato fondente.