Gelato cappuccino
Alcune delle nostre proposte di piatti estivi e freschi:
Introduzione
Un delizioso dessert a base di ingredienti semplici: caffè e gelato fiordilatte.
Ingredienti
•1 tazzina di caffè• •400 gr. di gelato al gusto fiordilatte• •4 cucchiai di panna montata•
•Cacao amaro in polvere q.b.•
Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Mescolate in una terrina il gelato con il caffè. Dividete il composto in 4 tazze e riponete in freezer per un’ora circa. Quando la crema sia solidificata, aggiungete in ogni bicchiere un cucchiaio di panna montata, una spolverata di cacao amaro e servite.
Accorgimenti
Potete utilizzare il caffè decaffeinato se tra gli ospiti ci sono bambini o persone che non desiderano assumere caffeina.
Idee e varianti
Per una presentazione particolarmente “fresca”, da acquolina in bocca, utilizzate bicchieri o tazze di vetro trasparente.

Rotolini zucchine, roastbeef e caprino
Pomodori ripieni al couscous
Crema di cetrioli
Rotolo di mozzarella
Gazpacho verde
Fagiolini con acciughe e mandorle
Insalata estiva
Cheesecake alle ciliegie
Marmellata di albicocche e zenzero