Tiramisù finger
Follow Us
Filtra ricette simili
Le idee di Gustissimo per preparare i bicchierini finger food
Mousse di asparagi e gamberi
Crema di avocado e salmone
Mousse al prosciutto mignon
Prosciutto crudo e pere
Mini vellutata di zucca con bacon
Polpettine al sugo e purè
Guacamole con crostini
Succo di pomodoro e zucchine
Mini mousse ai frutti di boscoIntroduzione
Il tiramisù è squisito in ogni sua variante; servitelo come finger food nei graziosi bicchierini, il risultato sarà ancora più spettacolare!
Ingredienti
•2 uova• •60 g di zucchero• •125 g di mascarpone• •8 savoiardi• •8 cucchiaini di caffé• •Cacao in polvere q.b.•Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Mettete i tuorli delle uova in una terrina, aggiungete lo zucchero e lavorateli fino a ottenere una crema pallida e spumosa.
Aggiungete il mascarpone e amalgamatelo completamente alla crema.
Dividete a metà i savoiardi e cominciate ad assemblare il tiramisù: versate 1 cucchiaio di crema in ogni bicchiere da finger food, poi appoggiateci sopra 2 pezzettini di savoiardi. Bagnateli con 2 cucchiaini di caffè freddo, quindi ricoprite con la crema, fino a riempire il bicchierino.
Ripetete l’operazione fino all’esaurimento degli ingredienti e cospargete la superficie con il cacao.
Servite i tiramisù dopo averli tenuti in frigorifero a raffreddare.
Aggiungete il mascarpone e amalgamatelo completamente alla crema.
Dividete a metà i savoiardi e cominciate ad assemblare il tiramisù: versate 1 cucchiaio di crema in ogni bicchiere da finger food, poi appoggiateci sopra 2 pezzettini di savoiardi. Bagnateli con 2 cucchiaini di caffè freddo, quindi ricoprite con la crema, fino a riempire il bicchierino.
Ripetete l’operazione fino all’esaurimento degli ingredienti e cospargete la superficie con il cacao.
Servite i tiramisù dopo averli tenuti in frigorifero a raffreddare.
Accorgimenti
Per rendere più morbidi i savoiardi, intingeteli leggermente nel caffè e disponeteli nei bicchierini tra uno strato e l’altro.
Idee e varianti
Se volete preparare una versione più saporita del classico tiramisù, aggiungete 1 cucchiaio di rhum alla crema e bagnate i savoiardi con il liquore al caffè.
inviaci un suggerimento
versione mobile