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Ricetta Latte Condensato

Latte condensato

Il latte condensato è una base per dolci da preparare in casa con il Bimby in pochi semplici passaggi.

Strudel di mele con noci

Strudel di mele con noci

Provate a preparare lo strudel, il delizioso dessert altoatesino, rivisitato con l’aggiunta delle noci: un dessert ideale per un menù invernale.

Ricetta Crostata di mandarini

Crostata di mandarini

La crostata di mandarini è buona sempre, come dessert, a merenda, ma anche per un compleanno o per una festa per bambini... perché non provate a prepararla con loro con i mandarini trovati nella calza di Natale?

Ricetta Torta di Lodi

Torta di Lodi

Dal sapore delicato, friabile e croccante, la torta di Lodi è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale italiano. A rendere speciale questa torta, squisitamente lodigiana, è la fragranza del burro locale e il sapore intenso delle mandorle pugliesi. Pare che il suo nome, depositato legalmente nel 1885, fu ideato da Alessandro Tacchinardi a partire da una personale espressione: era la torta che il nonno gli preparava da quando era bambino, quindi “torta da quando sono nato”, “torta io nato” e, visto che è di genere femminile, “torta io nata”! Tuttavia altre voci suggeriscono una spiegazione molto più dialettale: “tortjonata” (da tortijon) significherebbe “fil di ferro attorcigliato”, quasi a voler indicare la difficoltà a spezzarla per la sua croccantezza. Al di là del suo nome, la tortionata è sicuramente un capolavoro d’altri tempi, un sapore antico che ritorna a conquistare ogni generazione.

Cheesecake al lemon curd

Cheesecake al lemon curd

In questa versione la torta simbolo di New York ritorna alle sue origini anglosassoni con una guarnizione a base di deliziosa crema al limone.

Ricetta Macarons

Macarons

Le vetrinette francesi ne fanno puntualmente sfoggio! Sarà per la varietà di colori, sarà per le numerose farciture, di certo i macarons sono irresistibili tentazioni che dalla pasticceria d’oltralpe si sono guadagnate un posto privilegiato anche in Italia. Qui vi proponiamo la versione con crema di limone, ma potrete sbizzarrirvi con un’infinità di farciture diverse.

Ricetta Colomba Pasquale

Colomba Pasquale

Nella tavola di Pasqua non può mancare la Colomba: questa è la ricetta per prepararla in casa personalizzandola in base al proprio gusto.

Brownies alle ciliegie e crema di mascarpone

Brownies ciliegie e crema mascarpone

Per gustare i brownies in modo un po' insolito preparateli con ciliegie e crema di mascarpone: soffici e golosissimi, andranno a ruba in un attimo!

Ricetta Cake al limone

Cake al limone

Dolce di origine inglese adatto anche alla prima colazione o ad una merenda golosa

Torta pere e cioccolato

Torta pere e cioccolato

Una torta sfiziosa? Abbinare pere e cioccolato in un dolce che è perfetto per colazione, merenda e perché no, anche per dessert.

Rotolo alla marmellata di mandarini

Rotolo alla marmellata di mandarini

Dolce sorprendentemente buono nella sua semplicità, il rotolo alla marmellata di mandarini è l'accompagnamento ideale a una buona tazza di tè.

Cantuccini all'arancia e noci di Macadamia

Cantuccini arancia e noci Macadamia

Le noci di Macadamia, dolci e croccanti, si abbinano bene alle note aspre delle scorzette di arancia! Preparate dei cantuccini diversi dal solito.

Marmellata di fragole Bimby

Marmellata di fragole Bimby

Una confettura deliziosa, ideale per la bella stagione: preparate la marmellata di fragole Bimby per festeggiare la primavera! Ecco a voi la semplice ricetta!

Crema di castagne

Crema di castagne

Nel periodo autunnale chi può resistere alle castagne? Questo frutto può essere gustato in purezza o utilizzato per preparare dall'antipasto al dolce.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?