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Cipollata al balsamico

Cipollata al balsamico

Piatto tradizionale dell’Emilia Romagna, dall’aceto di Modena al parmigiano

Carpaccio di melanzane

Carpaccio di melanzane

Ricetta mediterranea che si presta a molte varianti e combinazioni

Cavolfiore al gratin

Cavolfiore al gratin

Ricetta adatta a molte occasioni, che piacerà anche ai bambini

Cavolo rosso al limone

Cavolo rosso al limone

Ricetta semplice da preparare in pochi minuti

Ricetta Carote alla scapece

Carote alla scapece

Un piatto leggero e saporito, alla moda partenopea, con tanto di aceto, origano e peperoncino per un contorno leggero e stuzzicante allo stesso tempo. Ideale per accompagnare secondi arrosto.

Caponata alle olive

Caponata alle olive

Piatto dal profumo siciliano adatto anche ad ospiti vegetariani.

Ricetta Carciofi al forno

Carciofi al forno

Un alimento sano e poco calorico, un modo di cucinare i carciofi ideale per esaltarne il sapore.

Cappelle di funghi alla milanese

Cappelle di funghi alla milanese

Golose cotolette da servire come antipasto o come contorno

Ricetta Caesar Salad all'italiana

Caesar Salad all'italiana

La Caesar Salad è un tipico piatto della cucina tradizionale statunitense: si tratta di un’insalatona molto ricca che costituisce un piatto unico. Vi proponiamo una versione leggermente adattata alla nostra cucina, anche se leggenda vuole che la prima Caesar Salad sia stata creata proprio da un cuoco italiano!

Caesar salad originale

Caesar salad originale

La Caesar salad, nel corso dei decenni, ha subito numerose variazioni: quella che vi proponiamo in questa occasione è la ricetta originale.

Patate al vapore

Patate al vapore

Un modo per velocizzare la cottura delle patate lesse

Belga ripiena con ricotta e spinaci

Belga ripiena con ricotta e spinaci

Contorno ricco di sapori nord europei che ricordano il calore degli inverni freddi

Asparagi all’occhio di bue

Asparagi all’occhio di bue

Dei croccanti asparagi con gustose uova all’occhio di bue sono un antipasto facile, veloce, gustoso e nutriente, ma sono anche un’idea per un brunch.

Asparagi con uova e pecorino romano

Asparagi con uova e pecorino romano

Il sapore deciso di questo noto formaggio stagionato si unisce a questa verdura dal gusto inconfondibile

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?