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Ricetta Cordon bleu

Cordon bleu

Uno sfizioso secondo di carne e prosciutto adatto a ogni occasione, impanato come una cotoletta; di solito consumato preconfezionato e surgelato, può comodamente essere preparato in pochi minuti a casa con carne fresca e prodotti di qualità.

Ricetta Scampi al forno

Scampi al forno

Profumo di mare in casa vostra con questa ricetta preparata con i crostacei più richiesti, eleganti, leggeri e gustosi.

Ricetta Merluzzo in umido

Merluzzo in umido

Facile, leggero e incantevole secondo piatto preparato con ottima carne di merluzzo, ricca di sali minerali e con un buon tenore di proteine.

Ricetta Orata al forno

Orata al forno

Se volete fare bella figura con gli ospiti pur non avendo tanto tempo a disposizione, l'orata al forno è il piatto giusto.

Ricetta Alborelle fritte

Alborelle fritte

Le alborelle sono dei piccoli pesciolini di acqua dolce che vengono tradizionalmente servite fritte. Un piatto molto povero originario dell’area del Garda: era il cibo dei pescatori.

Calamari fritti

Calamari fritti

L’impanatura croccante che avvolge il gusto delicato del pesce rende i calamari fritti ideali da preparare per un aperitivo o un buffet con gli amici.

Acciughe fritte

Acciughe fritte

A Roma si dice che “fritte sono buone pure le scarpe” e, in verità, la frittura è una cottura che rende fragrante e goloso praticamente ogni ingrediente.

Ricetta Frittata di cipolle

Frittata di cipolle

Chi ama le cipolle non resisterà all’occasione di assaporare il gusto di questa saporitissima frittata originaria della Toscana.

Patate in padella

Patate in padella

Una via di mezzo tra le patate al forno e le patatine fritte

Melanzane impanate

Melanzane impanate

Variante arricchita della ricetta siciliana delle melanzane fritte

Ricetta Verdure grigliate

Verdure grigliate

Arricchite il secondo con delle verdure grigliate miste per rafforzare i sapori delle altre pietanze.

Vellutata di carote

Vellutata di carote

Ideale per accompagnare un secondo a base di carne. Delicata e saporita, la vellutata di carote è sicuramente un contorno delizioso e leggero.

Piselli e pancetta

Piselli e pancetta

Tra i contorni più amati dagli italiani, soprattutto in primavera, ci sono i piselli: golosi e genuini, in questa ricetta sono arricchiti dalla pancetta.

Patatine fritte

Patatine fritte

Con la loro croccantezza dal cuore tenero hanno conquistato grandi e piccini in ogni parte del mondo diventando l’emblema degli Stati Uniti d’America.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?