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Ricetta Spaghetti aglio, olio e peperoncino pazzariello

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Questo primo rappresenta una delle ricette più semplici della cucina italiana. Un piatto di origine antica, preparato in tutto il sud d’Italia, che si presta a tante piccole varianti. La ricetta che segue è quella classica, molto diffusa in Molise, che usa come ingrediente base il peperoncino rosso della zona, chiamato pazzariello, considerato uno degli elementi più caratterizzanti della cucina regionale.

Ricetta Vellutata di zucca

Vellutata di zucca Bimby

Una stupenda e delicata crema autunnale da gustare calda sia a pranzo che a cena per le serate piovose della brutta stagione.

Bucatini ai pomodori verdi

Bucatini ai pomodori verdi

Primo piatto facile e veloce da preparare. Un’ottima idea per le vostre cene estive

Tagliatelline ai porri

Tagliatelline ai porri

È tutto molto veloce: la pasta cuoce in pochi minuti e nel frattempo il condimento è pronto! Provate le tagliatelline ai porri per pranzo.

Bavette ai funghi

Bavette ai funghi

Le bavette ai funghi sono un primo piatto fantastico, dal profumo delizioso e dal sapore goloso! Preparatele in autunno, con funghi porcini freschi.

Mafalde allo zafferano

Mafalde allo zafferano

Le mafalde allo zafferano si preparano con questa pasta particolare originaria della Campania conosciuta anche con il nome di reginetta: provatele.

Spaghetti con aglio e rosmarino

Spaghetti con aglio e rosmarino

Una ricetta veloce e particolarmente saporita che si prepara con pochi ingredienti? Provate gli spaghetti con aglio e rosmarino: semplici e profumati.

Tabulè con melone e pomodori

Tabulè con melone e pomodori

Data la sua velocità di realizzazione, il tabulè con melone e pomodori è ottimo anche da preparare per una cena dell’ultimo minuto.

Orecchiette alle erbe aromatiche

Orecchiette alle erbe aromatiche

Cosa fare quando si ha fretta e non si ha quasi nulla in frigorifero? Provate delle orecchiette alle erbe aromatiche facili e saporite.

Ricetta Pasta fredda al verde

Pasta fredda al verde

La pasta fredda al verde è perfetta per chi ama piatti sfiziosi, ma anche per chi si considera una frana in cucina, vista la facilità con cui si realizza.

Fusilli al pesto di pistacchi

Fusilli al pesto di pistacchi

I fusilli al pesto di pistacchi, grazie al loro condimento, rappresentano una valida alternativa ad un piatto di pasta classico, da servire in ogni stagione.

Tagliatelle con pomodori, rucola e mozzarella

Tagliatelle con pomodori, rucola e mozzarella

Ecco la ricetta per un primo perfetto da preparare in primavera o in estate: pomodorini, rucola e mozzarella per un piatto davvero ricco.

Bavette al pesto

Bavette al pesto

Quando si tratta di pesto, non c’è niente di meglio di un bel piatto di bavette al dente, formato di pasta tipico della tradizione ligure.

Carbonara di asparagi

Carbonara di asparagi

In questa variante vegetariana della celebre carbonara, il guanciale è sostituito da asparagi freschi. Un piatto perfetto da preparare in primavera.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?