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Piccione in umido

Piccione in umido

Poco impiegato nella cucina casalinga, il piccione ha una carne dal gusto intenso, tenera e prelibata. Vediamo come cucinarlo in umido!

Vitello tonnato gourmet

Vitello tonnato gourmet

Il vitello tonnato è un grande classico della cucina piemontese: vediamo come prepararlo in versione gourmet, ma sempre rispettando la tradizione!

Faraona all'arancia

Faraona all'arancia

La carne morbida della faraona si sposa alla perfezione con l'asprigno delle arance, per un secondo piatto da servire durante il pranzo della domenica.

Gulasch all'ungherese

Gulasch all'ungherese

È il piatto più noto della cucina ungherese. La ricetta tradizionale, con manzo, paprika e patate, è una zuppa, anche se spesso è servito come spezzatino.

Ricetta Brasato al vino rosso

Brasato al vino rosso

La ricetta del brasato al viso rosso (o, perché no, al barolo) richiede il giusto tempo. Ma sa come ricompensarti: lasciati conquistare dal suo aroma!

Zuppa toscana

Zuppa toscana

La zuppa toscana di ceci (con o senza farro) è uno dei piatti tipici dell'Italia Centro-Settentrionale: scopri la ricetta e preparala in pochi minuti!

Ricetta Tacchino Ripieno

Tacchino ripieno

Scopri la ricetta di Gustissimo per preparare il tradizionale tacchino ripieno del Ringraziamento, specialità tipica degli Stati Uniti.

Verza e salsiccia

Verza e salsiccia

Ecco un piatto corposo, da presentare al pranzo della domenica in compagnia di amici e parenti: verza e salsiccia accontenterà tutti.

Ricetta Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

Piatto ideale per qualsiasi cena invernale o durante i mesi più freddi dell’anno. Non è una pietanza facile da fare e richiede, pertanto, una buona dose di attenzione.

Ricetta Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

La coda alla vaccinara è un piatto tipicamente romano, costituito dalla coda del bovino stufata, condita con verdure e sugo di pomodoro.

Ciccioli

Ciccioli

I ciccioli sono un antipasto della tradizione culinaria emiliana e, come vuole la tradizione, vengono ricavati dal grasso del maiale.

Spezzatino di cinghiale

Spezzatino di cinghiale

Lo spezzatino di cinghiale è un piatto perfetto da servire in autunno o in inverno: gli amanti della carne non sapranno resistere.

Ricetta Anatra all'arancia

Anatra all'arancia

Piatto originario della Toscana, che in seguito ha riscosso molto successo oltralpe, assumendo praticamente la nazionalità francese. Tuttavia è bene sottolineare come la paternità di tale piatto sia italiana.

Ricetta Stracotto

Stracotto

Questo piatto è il ricco e sostanzioso secondo della tradizione italiana. Si presta a moltissime varianti, in sostanza una per ogni regione della nostra amata nazione.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?