Crostini sfiziosi, antipasti più tradizionali o mini porzioni di primi e secondi: tutto questo sono le tapas, ticette sfiziose che accompagnano l'aperitivo.
Tredici antipasti “rubati” dalla cucina vegetariana o reinventati con gusto e fantasia, per chi ha deciso di eliminare la carne dalla sua dieta.
Evviva gli involtini! Versatili e perfetti come ricetta dell'ultimo momento, consentono di rimediare antipasti e secondi in un battibaleno!
Gli antipasti italiani sono una perfetta combinazione dei migliori prodotti della gastronomia nazionale e della cucina tradizionale casalinga.
La bruschetta è una croccante fetta di pane tostato che si serve come antipasto o aperitivo. Si può servire condita con moltissimi ingredienti.
Piatto molto semplice da realizzare, ma di grande effetto, i gamberi al curry sono un secondo di pesce un po' esotico, squisito e profumatissimo.
Questa ricetta è tanto semplice quanto gustosa: il succo del limone è il tema portante di un’emulsione leggera con cui insaporire e profumare la bresaola.
La caponata è uno dei piatti tradizionali della cucina siciliana a base di melanzane. Preparatela anche con il Bimby e il risultato sarà assicurato!
Le “palle di riso” sono la versione campana dei più conosciuti “arancini” siciliani e sono un classico della tradizione gastronomica partenopea.
L'insalata di pomodori ai carciofi marinati è una ricetta semplice da preparare, perfetta per il periodo estivo, un abbinamento fresco e davvero gustoso.
Tartine semplici e veloci da preparare
Questa ricetta si compone di gamberetti e porri. I gamberetti contengono molti sali minerali, hanno una buona percentuale di proteine e pochissimi grassi. I porri sono ricchi di vitamina A, hanno proprietà toniche, diuretiche e antisettiche e sono assolutamente ipocalorici.
Leggero antipasto ideale per le calde giornate estive
Per stuzzicare l’appetito non c’è niente di meglio che un delizioso antipasto. Preparatelo con pochi ingredienti, semplici e genuini.