Una variante per servire questi deliziosi molluschi
Ottimo antipasto di mare da servire caldo
Un antipasto ghiotto, dove le cozze sono arricchite con una crema a base di maionese, senape e limone
Deliziosi stuzzichini da mangiare con le mani
Antipasto raffinato presente nei menù degli chef più importanti
Un antipasto di pesce che le ha proprio tutte: un sapore semplice, delizioso, per un piatto elegantissimo e ricercato.
Il cappon magro è un tipico piatto genovese che, in origine, veniva preparato in occasione della vigilia di Natale. Nonostante il nome, è a base di pesce.
Preparati in casa nei mesi primaverili sono un’ottima idea per fare una scorta da gustare nel periodo invernale
Antipasto di grande effetto e dal successo assicurato
Stuzzichini golosi che piacciono molto anche ai bambini.
I bignè all’aragosta sono uno degli antipasti di mare più originali e sfiziosi. Si tratta di un piatto raffinato, elegante e romantico, adatto per una cenetta tra innamorati, ma anche per un pranzo o una cena eleganti.
I bignè alle verdure sono deliziosi bocconcini, ideali da servire ai propri ospiti come contorno o come sfizioso antipasto, in occasione di un buffet.
Una ricchezza di sapori di mare esaltati dai funghi saltati in padella
Perfetto accostamento di cozze e gamberetti per un antipasto di pesce