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Ricetta Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

Un secondo di carne dalla preparazione molto semplice e dall’ottimo risultato, un piatto veramente invitante.

Ricetta Stinco di vitello al forno

Stinco di vitello al forno

Un classico della cucina italiana, un secondo piatto facile, ricco e sostanzioso, per un pasto appagante.

Ricetta Pollo in insalatina verde delicata

Pollo in insalatina verde delicata

Un delizioso secondo che associa le proprietà purificanti dell'insalata e dei pomodori al gusto della maionese e alla sostanza genuina del petto di pollo nostrano.

Ricetta Storione arrosto alla giuliana

Storione arrosto alla giuliana

Ecco un secondo a base di pesce semplicissimo da preparare ma sublime al palato. Lo storione arrosto alla giuliana è, infatti, un tripudio di sapori dato dalla particolare marinata nel succo di limone e vino ribolla. Provate la ricetta tradizionale e resterete conquistati al primo boccone!

Ricetta Involtini di tacchino

Involtini di tacchino

Per un pranzo leggero, gli involtini di tacchino sono ideali per deliziarvi senza appesantirvi.

Ricetta Pollo al limone e mandorle

Pollo al limone e mandorle

Un delizioso secondo di carne tipico cinese, per i palati più raffinati, adatto alle occasioni più eleganti, in particolar modo alle cene dal sapore orientale con amici.

Ricetta Scaloppine al limone

Scaloppine al limone

Gustosissimo e sempre apprezzato, un secondo di carne classico, facile e veloce da preparare e dal successo assicurato.

Ricetta La picula 'd caval

La picula 'd caval

Nota in tutta l’Emilia Romagna ma originaria della provincia piacentina, La picula ‘d caval non è altro che la carne di cavallo cotta in umido con peperoni, pomodoro (o salsa di pomodoro) e il classico soffritto. Per tradizione trova nella polenta il suo abbinamento ideale.

Ricetta Involtini all'emiliana

Involtini all'emiliana

Ogni regione, per non dire ogni città, ha il suo involtino di carne preferito. In Emilia Romagna si combinano fettine di vitello e mortadella, con tanto di sughetto alle cipolle e aceto dolce. Il tutto cotto nel vino bianco.

Ricetta Frittata di Pasqua

Frittata di Pasqua

La frittata è un piatto facile da preparare, che si presta a tante varianti. In alcuni comuni molisani, come tradizione, si prepara una frittata il pomeriggio del Sabato Santo e si consuma il giorno dopo, a Pasqua, con una pizza non lievitata.

Ricetta Petto di pollo all'alloro

Petto di pollo all'alloro

Questo classico e veloce secondo piatto può essere gustato sia a pranzo che a cena ed è qui descritto nella versione tradizionale. La ricetta unisce le proteine salutari della carne bianca di pollo all'aroma inconfondibile dell'alloro.

Ricetta fettine di pollo ai funghi

Fettine di pollo ai funghi

Un classico della cucina italiana in versione light: niente burro, poco sale, ma tanto gusto. Le fettine di pollo ai funghi possono diventare ancora più leggere e sfiziose grazie alle spezie e alle erbe aromatiche.

Ricetta rotolini di tacchino con verdure

Rotolini di tacchino con verdure

Per una presentazione insolita della classica scaloppina, ecco una ricetta che stuzzicherà l’occhio e il palato.

Ricetta Arrosto di maiale al latte in pentola a pressione

Arrosto di maiale al latte

Dovete stupire i vostri amici ma avete poco tempo a disposizione? La pentola a pressione vi viene come sempre in aiuto permettendovi di preparare un delizioso arrosto di maiale al latte, da leccarsi le dita! Un secondo ricco e delicato, adatto a tutti i palati e a tutte le stagioni.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?