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Bigoli alla vicentina

Bigoli alla vicentina

Piatto tipico di Vicenza, i bigoli alla vicentina sono degli spaghettoni di pasta fresca all'uovo conditi con un sugo d'anatra molto aromatizzato.

Cappelletti alla boscaiola

Cappelletti alla boscaiola

I cappelletti alla boscaiola sono un primo rustico e goloso, adatto per un pranzo o una cena invernale dopo un'intensa camminata in montagna.

Caserecce piccanti ai funghi porcini

Caserecce piccanti ai funghi porcini

Un primo ricco di sapore, con funghi e pancetta: le caserecce con funghi porcini sono un primo perfetto per un pranzo o una cena autunnale.

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

Ricetta tipica della cucina emiliana diventata un simbolo del nostro Paese

Bucatini alla romana

Bucatini alla romana

Di probabile origine romana, i bucatini sono una pasta lunga molto apprezzata nel Lazio; simili agli spaghetti, hanno però un diametro più grande.

Insalata di pasta con prosciutto e melone

Insalata di pasta con prosciutto e melone

Una ricetta che si presta a numerose varianti, sempre gradita in un picnic d'estate, che sia al mare, in montagna o in campagna.

Gnocchetti verdi con prosciutto crudo e cotto

Gnocchetti verdi con prosciutto

La soddisfazione di preparare a mano questi gnocchetti sarà grandiosa! Una ricetta semplice tutta home-made che piacerà a grandi e piccini!

Gnocchi al maiale

Gnocchi al maiale

Ricetta tipicamente invernale, da gustare con un buon vino rosso

Ricetta Conchiglie con Salsiccia

Conchiglie con salsiccia

Uno dei primi piatti più classici, reso però originale e insolito grazie all'aggiunta delle uova

Penne alla norcina

Penne alla norcina

Le penne alla norcina sono un piatto sostanzioso e mediamente impegnativo, ottimo per i vostri pranzi invernali: le salsicce utilizzate per il sugo lo rendono un primo particolarmente gustoso.

Pasta con broccoli

Pasta con broccoli

La pasta con i broccoli è molto invitante e saporita e, se volete renderla più sfiziosa, aggiungete i cubetti di pancetta dolce Raspini.

Risotto radicchio, funghi e crudo

Risotto radicchio, funghi e crudo

Nelle stagioni più fredde il risotto non può mancare. Ecco a voi una proposta assai gustosa: il risotto radicchio, funghi e crudo.

Orsetti ripieni di crudo

Orsetti ripieni di crudo

Se volete prendere il vostro bambino per la gola, giocatevi la carta degli orsetti ripieni di crudo conditi con burro e formaggio.

Ricetta gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

Un classico ragù da abbinare agli gnocchi è un'idea nuova per una cena informale

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?