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Focaccia con zucca e cipolla rossa

Focaccia con zucca e cipolla rossa

La focaccia con zucca e cipolla rossa è una ricetta non troppo difficile e perfetta da realizzare in autunno, con la zucca fresca di stagione.

Gratin di patate e porri

Gratin di patate e porri

Un contorno di verdura? Questo gratin è molto di più! Preparatevi ad assaporare il gusto di un accostamento davvero vincente. Al via la ricetta!

Brioche al latte

Brioche al latte

La brioche al latte risulta più leggera e digeribile delle tradizionali brioche: le dosi di burro vengono drasticamente ridotte e sono prive di uova.

Ricetta Creme Caramel alla vaniglia e mandorle

Creme Caramel alla vaniglia e mandorle

Un dessert semplice e sfizioso, adatto per concludere con dolcezza una cena romantica. Secondo un’antica tradizione culinaria e popolare, la combinazione tra le mandorle e la vaniglia produce effetti afrodisiaci.

Abbacchio con patate

Abbacchio con patate

Il Lazio è famoso per i suoi allevamenti e, più che in altre regioni, il consumo dell’abbacchio è una tradizione: ecco la ricetta dell’agnello con le patate.

Crostata di mele e crema

Crostata di mele e crema

La crostata di mele e crema pasticcera è un dolce della tradizione, molto amato in tutta Italia e a tutte le età.

Cheesecake alla ricotta

Cheesecake alla ricotta

Dolce dalla doppia consistenza, quella della base di biscotto e quella, più morbida, della ricotta, il cheesecake è tipico della cucina americana.

Brioche a treccia

Brioche a treccia

Farcita con creme o marmellate, oppure con salumi a piacere, le brioches a treccia sono davvero buone e perfette per colazione o merenda!

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Fiore all’occhiello della cucina francese, la boeuf bourguignon è un secondo di carne che richiede una cottura lenta per una consistenza morbida.

Eclairs al cioccolato

Eclairs al cioccolato

Gli eclairs sono una vera delizia della pasticceria francese a base di pasta choux, farciti con la panna montata e glassati con il cioccolato.

Focaccia ripiena

Focaccia ripiena

Soffice ma croccante, deliziosa e invitante, la focaccia ripiena è resa ancor più speciale dalla pancetta a cubetti Raspini. Provare per credere!

Coniglio con funghi e polenta

Coniglio con funghi e polenta

Il coniglio con funghi e polenta è un piatto autunnale molto saporito e sostanzioso, tanto che si può tranquillamente presentare come piatto unico.

Pan co' Santi

Pan co' Santi

Il pan co' Santi, anche chiamato pandesanti, è un tipico dolce toscano che si prepara in occasione della festa di Ognissanti, il primo di novembre.

Torta di zucca con topping al cioccolato

Torta di zucca con topping al cioccolato

La zucca è l’ideale per un dolce di Halloween: oltre ad essere di stagione, è proprio il simbolo di questa festa, quindi perfetta come base per una torta.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?