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Polpette di zucchine e patate

Polpette di zucchine e patate

Le polpette sono uno dei punti deboli dei bambini in cucina: perché non sfruttarle per far mangiare loro delle deliziose verdurine?

Frittata di patate

Frittata di patate

Ricetta perfetta per aperitivi o cene con gli amici

Ricetta Polpette di zucchine e ricotta

Polpette di zucchine e ricotta

Un’idea golosa ed estiva per un secondo molto appetitoso: polpette di zucchine e ricotta per chi vuole sperimentare una valida alternativa alle solite polpette di carne. Il loro sapore delicato e la loro consistenza morbida vi conquisteranno al primo boccone!

Polpette di pane

Polpette di pane

La ricetta delle polpette di pane proviene dalla Puglia, una regione che da sempre ci regala sfiziosi e gustosi piatti adatti a tutte le occasioni.

Polpette di cavolfiore

Polpette di cavolfiore

Le polpette con ripieno di cavolfiore sono dorate e croccanti: un secondo piatto sfizioso anche per chi preferisce evitare la carne.

Hamburger di melanzane

Hamburger di melanzane

Piatto vegetariano ed estivo, l’hamburger di melanzane è un perfetto secondo, dal gusto più delicato di quello tradizionale con la carne, ma ottimo.

Ricetta Polpette di zucchine

Polpette di zucchine

Eccovi un secondo piatto vegetariano decisamente appetitoso e stuzzicante. Si tratta di una ricetta corposa, grazie alla frittura e al cuore caldo di formaggio fuso.

Frittelle di funghi porcini

Frittelle di funghi porcini

Piatto che si trova nella cucina tradizionale di diverse regioni italiane, dal parmense alla Calabria

Ricetta Frittata al tartufo

Frittata al tartufo

La frittata al tartufo è un’altra specialità umbra, tanto deliziosa da meritarsi una sagra nel borgo di Ferentillo, proprio nel giorno di Pasqua in occasione della popolare gara de “lu Ciuccittu” durante la quale i concorrenti si sfidano a battere le uova punta contro punta. Il vincitore, ovviamente, è colui che riuscirà a mantenere integre tutte le uova. Quale contesto migliore per assaporare una squisita frittata al tartufo, altro ingrediente tipico della cucina umbra?

Frittata di spaghetti

Frittata di spaghetti

Classica ricetta del giorno dopo, per preparare un ottimo pranzo con gli avanzi di una cena

Omelette alla caprese

Omelette alla caprese

Piatto dal profumo mediterraneo, perfetto per un brunch estivo

Frittata con cavolfiore

Frittata con cavolfiore

Secondo piatto nutriente e semplice che può essere servito anche in un buffet

Frittata al basilico

Frittata al basilico

Tipico piatto da buffet facile e veloce da preparare

Frittata con il pane

Frittata con il pane

Deliziosa ricetta fatta di ingredienti poveri, ottima per utilizzare gli avanzi

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?