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Petto di pollo in insalata

Petto di pollo in insalata

Questa insalata è sostanziosa e al tempo stesso leggera, perfetta per tenersi in forma ma anche per non appesantirsi troppo durante i pasti.

Semifreddo light al caffè

Semifreddo light al caffè

Non tutti i dolci vengono per nuocere: alcuni dessert, infatti, non sono particolarmente calorici né pesanti, così come il semifreddo light al caffè!

Risotto con mele e funghi

Risotto con mele e funghi

Anche i primi possono essere leggeri: con questa ricetta potete preparare un piatto di riso davvero saporito senza appesantirvi troppo.

Tagliata di vitello in salsa di mirtilli

Vitello in salsa di mirtilli

I frutti di bosco, in particolare i mirtilli, si sposano perfettamente con i filetti scottati alla piastra, regalando un sapore intenso ma dolce.

Torta delicata con farina di riso

Torta delicata con farina di riso

Quando si ha poco tempo, talvolta non si sa proprio quale dolce preparare. E allora vi aiutiamo noi con questa deliziosa torta con farina di riso.

Risotto al pompelmo rosa

Risotto al pompelmo rosa

Tra le tante varianti di risotto, qui vi proponiamo un abbinamento insolito, ma molto gustoso e piacevole, con il pompelmo rosa, rigorosamente bio.

Picadillo

Picadillo

Piatto notissimo della cucina caraibica e in particolare cubana, è a base di carne di manzo tritata e peperoncino, insieme a olive, capperi e uvetta.

Carciofi al limone e menta

Carciofi al limone e menta

Iniziate a pulire quei bei carciofi che avete comprato al mercato stamattina, oggi li prepariamo in un modo alternativo e profumatissimo: con limone e menta!

Carote al miele

Carote al miele

Le carote al miele sono perfette per tutti, poiché uniscono le proprietà benefiche della verdura a un sapore dolce come quello del miele!

Insalata di spinaci con ceci e patate

Insalata di spinaci, ceci e patate

Leggera, ma nutriente e gustosa, l’insalata di spinaci con ceci e patate è un ottimo esempio di piatto tutto vegetariano, semplice e genuino.

Cestini di radicchio con riso e speck

Cestini di radicchio con riso e speck

I cestini di radicchio con riso e speck sono un piatto senza dubbio gustoso e saporito, ma soprattutto molto originale e di grande impatto visivo!

Involtini con mozzarella e pancetta

Involtini mozzarella e pancetta

Semplici e veloci da preparare, gli involtini di vitello sono un secondo salva-cena. In questa variante vi proponiamo mozzarella filante e pancetta.

Tartare di tonno con guacamole scomposto

Tartare di tonno e guacamole

Il segreto di questa ricetta sta nella presentazione elegante e nel sapore delicato degli ingredienti, da preparare separatamente e servire in due strati.

Crudité in salsa al curry

Crudité in salsa al curry

Semplice ma davvero d’effetto, la crudité in salsa al curry è un piatto appetitoso che potete servire in occasione di un buffet o una festa di compleanno.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?