L’origine della zuppa di cavolo nero è toscana e l’aggiunta delle fette di pane, meglio se senza sale, tostate conferisce una nota rustica alla ricetta.
Piatto salutare e veloce da preparare, ottimo come piatto unico, l’insalata di farro è una buona alternativa alla classica insalata di riso.
Un fritto molto semplice da realizzare, irresistibile e accattivante, leggero, croccante e morbido allo stesso tempo.
Se siete amanti della farina di castagne, sarete rapiti dalla bontà del castagnaccio, tipica ricetta della tradizione rustica toscana.
Pochi conoscono la torta Palpiton, una torta non lievitata di frutta e amaretti che ci aiuterà a riutilizzare qualche avanzo di pane raffermo.
I waffle sono delle croccanti e fragranti cialde originarie del Belgio. Regalati un momento di dolcezza provando a prepararli con le tue mani!
Il più classico degli abbinamenti è quello tra polenta e formaggio! Eccovi la ricetta per un primo piatto che sazierà sicuramente i vostri ospiti.
Gli udon sono i noodles giapponesi che si utilizzando spesso per accompagnare le zuppe! Provate la ricetta con il brodo di miso: sarà davvero gustosa.
Un dessert soffice e saporito per gli amanti delle castagne. Questa mousse è uno squisito dessert da presentare in tavola durante le serate invernali, al termine di una cena a base di verdura di stagione o come giusta conclusione di un pranzo di Natale.
Uno spuntino morbido, gustoso, semplice da preparare e ottimo per pranzi, cene e buffet.
Piatto tipicamente estivo dal sapore delicato e morbido, facile da preparare e gustoso da assaporare.
Il minestrone di verdure è uno dei primi piatti più diffusi non solo in Italia, ma in tutta Europa. Esistono una marea di varianti e l'unica regola, come sempre in questi casi, è farvi guidare dal vostro gusto.
I fragranti dolcetti di Siena si preparano facilmente in breve tempo: seguite i nostri consigli per realizzarli secondo la tradizione toscana!
I pomodori gratinati sono un antipasto vegetariano caldo, croccante e saporito. Facile da preparare, può essere un antipasto caldo o un contorno sfizioso.