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Salsa Thousand island

Salsa Thousand island

La salsa Thousand island prende il nome da un piccolo arcipelago sul lago Ontario, lo stesso sul quale sorgono, appunto, più di mille isole.

Gazpacho di frutta

Gazpacho di frutta

Nel gazpacho di frutta, la verdura della tipica zuppa fredda andalusa viene sostituita da frutta a piacere, per un dessert molto rinfrescante.

Raita

Raita

La raita è una preparazione tipica della cultura culinaria indiana. Si tratta di un antipasto a base di yogurt, cetrioli e zucchine, semplice da preparare.

Ricetta Bocconcini di pan bagnà

Bocconcini di pan bagnà

Il pan bagnà viene servito nei caffè della Provenza accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso. Ma lo si può gustare anche in tutta la Costa Azzurra e in Corsica. Del resto si ritiene essere il progenitore della salade niçoise, e intrattiene qualche parentela pure con la panzanella toscana.

Pizza anguria salata

Pizza anguria salata

In estate l’ideale è preparare sfiziosi aperitivi da consumare all’aperto, senza passare troppo tempo ai fornelli: provate con la pizza con anguria salata.

Fragole al cioccolato

Fragole al cioccolato

La ricetta per preparare le fragole al cioccolato è facilissima e vanta una grande resa, soprattutto in occasione di una cena romantica.

Caprese nel bicchiere

Caprese nel bicchiere

La caprese è uno degli antipasti italiani più famosi! Con questa variante realizzerete un finger food davvero insuperabile: la caprese nel bicchiere.

Palline di ricotta al liquore

Palline di ricotta al liquore

Ottime per una cena dell’ultimo minuto, le palline di ricotta al liquore si preparano molto velocemente e facilmente! Eccovi i consigli per prepararle.

Spiedini con ciliegini

Spiedini con ciliegini

Un semplicissimo antipasto leggero e molto profumato, da preparare velocemente in occasione di un buffet misto con tanti stuzzichini.

Pinzimonio con dressing allo yogurt

Pinzimonio con dressing allo yogurt

Semplice ma molto gustoso, il pinzimonio è una portata perfetta per un buffet a base di stuzzichini, soprattutto se servito con una deliziosa dressing.

Ricetta Insalata Caprese

Insalata caprese

Una delle più celebri, amate e imitate insalate italiane; vi presentiamo qui la ricetta originale proveniente dall’isola azzurra.

Gazpacho di zucchine

Gazpacho di zucchine

Il gazpacho di zucchine, variante del classico gazpacho, è un piatto rinfrescante, ricco di vitamine e sali minerali e perfetto per l'estate.

Gazpacho di peperoni

Gazpacho di peperoni

Il gazpacho di peperoni è un piatto freddo molto gustoso, da preparare facilmente in occasione di una cena estiva e leggera. Seguite la nostra ricetta.

Insalata di pesche e noci

Insalata di pesche e noci

L’insalata di pesche e noci è un piatto estivo originale e dal sapore fresco: un accostamento insolito per una portata molto saporita.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?