In questa ricetta fresca ed estiva le verdure crude sono protagoniste, servite in bicchierini di vetro per un antipasto finger food.
Il profumino che pervaderà i vostri sensi vi farà capire fin da subito che qualcosa di veramente eccezionale sta cuocendo in forno: le brioche siciliane!
Evviva gli involtini! Versatili e perfetti come ricetta dell'ultimo momento, consentono di rimediare antipasti e secondi in un battibaleno!
Ecco per voi una raccolta di ricette light! Dagli antipasti ai dolci, passando per i primi e i secondi: tutto all’insegna della leggerezza e del gusto.
Gli antipasti italiani sono una perfetta combinazione dei migliori prodotti della gastronomia nazionale e della cucina tradizionale casalinga.
Quando si avvicina l’estate e si vuole deliziare il palato con un secondo sfizioso, è il momento della frittura di pesce!
Piatto molto semplice da realizzare, ma di grande effetto, i gamberi al curry sono un secondo di pesce un po' esotico, squisito e profumatissimo.
Il calzone al forno ha dichiarate origini meridionali: le regioni del nostro Sud hanno, nel corso del tempo, rielaborato la ricetta base della pizza.
Antipasto sano e delicato, perfetto per un aperitivo estivo
Questa ricetta è tanto semplice quanto gustosa: il succo del limone è il tema portante di un’emulsione leggera con cui insaporire e profumare la bresaola.
Gustosa e raffinata, la pasta con pesce spada e menta è perfetta per portare in tavola un primo piatto elegante in un’occasione speciale.
Se i vostri bambini non riescono proprio a rinunciare alla Nutella per merenda, preparatela voi stesse in una versione light e più genuina!
Squisito dolce al cioccolato da servire per la prima colazione o accompagnato a del tè. Può essere conservato in sacchetti o fogli di alluminio.
Un contorno per veri intenditori, che si esprime nelle note agrodolci delle arance e i finocchi con il tocco unico e rinfrescante della menta.