Torta dietetica alle mele
Follow Us
Filtra ricette simili
Difficoltà:
Dosi: per
1 torta
Tempo:
60 minuti
Note:
usate una tortiera del diametro di 24 cm
Le torte dietetiche che Gustissimo ha scelto per voi:
Torta light all'albicocca
Torta di pesche dietetica
Torta integrale alle prugne
Torta light all'arancia
Torta integrale di carote
Torta dietetica alle pere
Torta dietetica al limone
Ciambella light ai mirtilli
Plumcake con purea di meleIntroduzione
La torta di mele è un must irrinunciabile che tutti, prima o poi, abbiamo assaggiato almeno una volta. Le varianti per la preparazione di questo dolce sono davvero tante e basta semplicemente assaggiarne due diverse per assaporare aromi e profumi anche molto lontani tra loro. Se volete deliziare il palato, pur con un occhio alla linea, provate questa torta di mele con la farina integrale.
Ingredienti
•250 g di farina integrale• •50 g di amido di mais• •100 g di margarina vegetale• •3 uova• •100 g di fruttosio• •1 bustina di lievito per dolci• •100 ml di latte scremato• •4 mele renette•Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Unite in una terrina la farina integrale con l’amido di mais e incorporate la margarina, le uova, il fruttosio e il lievito e mescolate bene.
Versate a filo il latte scremato e amalgamate tutti gli ingredienti.
Pulite le mele, eliminate i torsoli, tagliatene due a dadini e incorporatele all’impasto, mentre le restanti tagliatele a fettine sottili e tenetele da parte. Versate il composto in una tortiera foderata con la carta forno e applicate le mele rimaste sulla superficie, formando un motivo a raggiera.
Infornate a 180°C per 40 minuti e attendete che la torta si sia completamente raffreddata prima di servirla.
Versate a filo il latte scremato e amalgamate tutti gli ingredienti.
Pulite le mele, eliminate i torsoli, tagliatene due a dadini e incorporatele all’impasto, mentre le restanti tagliatele a fettine sottili e tenetele da parte. Versate il composto in una tortiera foderata con la carta forno e applicate le mele rimaste sulla superficie, formando un motivo a raggiera.
Infornate a 180°C per 40 minuti e attendete che la torta si sia completamente raffreddata prima di servirla.
Accorgimenti
Qualora la torta tendesse a scurirsi sulla superficie durante la cottura in forno, copritela con un foglio di alluminio.
Idee e varianti
Qualora non trovaste le mele Renette, potete utilizzare le Golden o le Stark. Per un tocco in più, aggiungete all’impasto 3 pizzichi di cannella in polvere.
versione mobile