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Gnocchi alla parigina

Gnocchi alla parigina

Gli gnocchi alla parigina sono un primo piatto francese, molto gustoso e amato anche nel nostro paese, anche se non è così conosciuto come meriterebbe.

Ricetta Chiles Rellenos

Chiles Rellenos

Dalla preparazione di un sobrio peperone ci giunge un racconto sulla cultura del popolo messicano: dalle tradizioni dei nativi alle contaminazioni con i conquistatori spagnoli che a loro volta introdussero l’influenza della gastronomia araba. Una ricetta che racchiude una lezione di storia.

Caprese

Caprese

La torta caprese è un gustoso dolce di origine campana, anche se ormai viene preparata in tutta Italia.

Ricetta Huachinango a la Veracruzana

Huachinango a la Veracruzana

L’arte culinaria di Veracruz ha un’importanza rilevante nella cucina messicana, tanto da aver dato vita a un vero e proprio stile: ecco una ricetta tipica

Ricetta Empanadas criollas

Empanadas criollas

Le celebri, deliziose sfogliatine di carne, molto saporite e invitanti.

Ricetta Rotolo di Semolino

Rotolo di semolino

Un piatto dal sapore antico...

Ricetta Cannelloni al forno

Cannelloni al forno

Un primo molto ricco e calorico adatto a un pranzo domenicale con la vostra famiglia, che resterà sicuramente soddisfatta.

Torta kinder bueno

Torta kinder bueno

I vostri bambini ameranno la torta kinder bueno e non è difficile capirne il motivo. Morbida e cremosa, è una goduria per il palato!

Pizza con il pesto e le patate

Pizza con il pesto e le patate

Tra le numerose ricette che la Liguria ci offre, questa è una delle più amate in tutta Italia: la pizza con il pesto e le patate.

Cannelloni al forno

Cannelloni con verdure

I cannelloni sono tra i piatti più amati della tradizione gastronomica italiana ed hanno il pregio di poter esser farciti con qualsiasi ingrediente.

Brioche siciliane

Brioche siciliane

Il profumino che pervaderà i vostri sensi vi farà capire fin da subito che qualcosa di veramente eccezionale sta cuocendo in forno: le brioche siciliane!

Tortino alle carote

Tortino alle carote

Antipasto sano e delicato, perfetto per un aperitivo estivo

Focaccia al salmone

Focaccia al salmone

Un’ottima idea per preparare un antipasto diverso dal solito

Baklava

Baklava

Le origini di questo dolce così goloso e invitante sono da ricercarsi in diverse parti del mondo...quella proposta oggi è la versione greca!

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?