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Carpaccio di manzo

Carpaccio di manzo

Perfetto da preparare in tutte le stagioni, è comunque soprattutto durante l’estate che il carpaccio viene apprezzato di più, grazie alla sua freschezza.

Pomodori verdi sott’olio

Pomodori verdi sott’olio

La ricetta dei pomodori verdi sott’olio è antica e un tempo veniva tramandata gelosamente dalle madri alle figlie. Oggi, invece, potete prepararla anche voi!

Ricetta Crema di cetrioli

Crema di cetrioli

Da provare come antipasto oppure come crema per accompagnare secondi e contorni, in abbinamento ad altre verdure o a piatti di pesce.

Cucchiai di tartare nordica

Cucchiai di tartare nordica

Se volete stupire gli amici con qualcosa di sfizioso e insolito per accompagnare l’aperitivo, preparate questa sfiziosa tartare realizzata con la birra.

Ricetta Carpaccio di branzino al cedro

Carpaccio di branzino al cedro

Il carpaccio permette di lasciare inalterate tutte le proprietà del pesce azzurro per un pieno di vitamine! Una ricetta "senza fuoco" perfetta per l'estate e per le vacanze.

Carne salada

Carne salada

La carne salada è un secondo piatto del Trentino Alto Adige, un tempo realizzato dalle massaie che vivevano sulle Alpi per conservare più a lungo la carne.

Insalata di finocchi e arance

Insalata di finocchi e arance

Un contorno per veri intenditori, che si esprime nelle note agrodolci delle arance e i finocchi con il tocco unico e rinfrescante della menta.

Gelato alla pesca

Gelato alla pesca

Ottimo da gustare in estate e di semplice preparazione, il gelato alla pesca piacerà a tutti i vostri ospiti!

Ricetta Cocktail di gamberetti

Cocktail di gamberetti Bimby

Vi insegniamo a preparare con il Bimby l'antipasto più elegante che esista: poco tempo, altissima classe.

Sushi italiano

Sushi italiano

La freschezza trionferà sulle vostre tavole quando presenterete questo sushi italiano preparato con la bresaola Raspini!

Bistecca alla tartara

Bistecca alla tartara

Un leggenda racconta che i Tartari, non potendo cucinare durante le loro scorribande, ammorbidissero la carne tenendola sotto la sella. Ecco la bistecca alla tartara.

Ricetta Maionese

Maionese

La ricetta di una delle salse più famose e diffuse al mondo da preparare in casa con il robot Bimby.

Ricetta Crema di nocciole Bimby

Crema di nocciole Bimby

La classica pasta di nocciole qui presentata in una variante semplificata per il vostro Bimby.

Formaggio marinato

Formaggio marinato

Antipasto sfizioso e perfetto per il buffet, il formaggio marinato è l'ideale per ogni tipo di aperitivo, perché un cubetto tira l'altro!

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?