Primo piatto tipico della Sardegna, ma diffuso anche in Sicilia, Calabria e Maremma
Gli agnolotti al sugo di brasato al barolo sono un primo piatto che non può mancare sulle tavole piemontesi durante feste e occasioni importanti.
Un piatto prelibato a cui si può aggiungere un filo di aceto balsamico a crudo in ogni piatto da portata
L’insalata di riso è una ventata di sapore e freschezza che in estate non può proprio mancare. Ci sono molti modi per prepararla. Eccone uno!
Tutto il gusto della bella stagione in un piatto dal sapore delicato e unico: preparate le tagliatelle cotto e asparagi con il Cotto Fettarosa 5 Stelle Raspini.
Il risotto con le noci si rivelerà il primo ideale per una cena tra amici in una sera d’autunno; la sua facile realizzazione cela un sapore ricercato.
Il risotto che vi proponiamo con questa ricetta riabilita un frutto ingiustamente dimenticato e che vi sorprenderà con il suo sapore gradevolmente acidulo.
Diffusa soprattutto in Inghilterra e Irlanda, questa ricetta è una vera prelibatezza per gli amanti delle zuppe di pesce!
Un piatto per vegani che strizza l'occhio alla tradizione toscana: le penne alle briciole sono un delizioso primo adatto a tutti.
Fresco, profumato, vi conquisterà al primo assaggio, trasportandovi immediatamente in una spiaggia dorata con acqua cristallina.
Le farfalle con le zucchine, lo zafferano e lo speck sono un gustoso e invitante primo piatto, ideale da consumare in qualunque periodo dell'anno.
Pochi ingredienti ma tanto gusto in un piatto leggero e veloce perfetto per una pausa pranzo all'insegna del sapore e del benessere.
Il risotto ai carciofi è uno dei primi piatti più famosi della tradizione italiana, in quanto consente di unire i carboidrati alle verdure in modo impeccabile.
Paola di Avezzano ci propone la sua squisita ricetta dei tortellini con ripieno di Salame Piemonte IGP Raspini e conditi con pesto, zucchine e olive.