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Migliaccio napoletano

Migliaccio napoletano

Il migliaccio è un dolce campano molto gustoso. La tradizione vuole che sia preparato e consumato in occasione del martedì grasso.

Ricetta Pignoccata alla palermitana

Pignoccata alla palermitana

A Palermo, una delle delizie più rappresentative del carnevale, è la pignoccata. Si tratta di mucchietti di palline di impasto, a base di farina, zucchero e uova, amalgamati insieme da una dolcissima glassa al miele e colorati da simpatiche codette. Solo a guardarli, mettono tanta allegria!

Maschere di Carnevale

Maschere di Carnevale

Preparare le maschere di Carnevale è più semplice di quanto possa sembrare: con l’ausilio degli stampini adatti sarà un gioco da ragazzi!

Ricetta Cicerchiata

Cicerchiata

È un dolce tipico del carnevale che ormai si è affermato in tutta Italia. Ma le sue origini sono in Abruzzo, in particolare nell’area del Sangro, dove si produce un miele di ottima qualità.

Frappe di Carnevale

Frappe di Carnevale

Che Carnevale potrebbe mai essere senza le frappe? Questi deliziosi dolcetti sono amati sia dai grandi che dai bambini.

Chiacchiere napoletane

Chiacchiere napoletane

In occasione del Carnevale è d’obbligo gustare almeno un dolce della tradizione. Le chiacchiere napoletane sono la scelta giusta: vi conquisteranno!

Zeppole sarde

Zeppole sarde

La ricetta di queste zeppole sarde è molto antica e, un tempo, questi dolci venivano preparati a mano in occasione del Carnevale.

Stelle filanti di tagliatelle

Stelle filanti di tagliatelle

Questa ricetta rispecchia lo spirito del Carnevale: le tagliatelle diventano stelle filanti grazie al formaggio e i piselli si “trasformano” in coriandoli!

Zeppole Bimby

Zeppole Bimby

Quella che vi suggeriamo è la ricetta per preparare delle piccole e golose zeppole di patate con il Bimby, per risparmiare tempo senza rinunciare al gusto.

Ciambelline di Carnevale alle patate Bimby

Ciambelline di Carnevale alle patate Bimby

La festa più amata dai bambini è ormai alle porte: preparate per l’occasione la ricetta delle ciambelline di Carnevale alle patate Bimby!

Ricette con Mozzarella

Mozzarella

La mozzarella è un latticino italiano a pasta filata, originario di diverse regioni dell'Italia Centro Meridionale.

Mele al forno con miele e nocciole

Mele al forno con miele e nocciole

Le mele al forno con miele e nocciole sono un ottimo dessert: facile da preparare, nutriente ed energetico (grazie alla presenza di miele e nocciole).

Carciofi in pastella

Carciofi in pastella

Se è vero che “fritto è buono tutto”, è innegabile che i carciofi in pastella siano una vera prelibatezza da realizzare come antipasto o come contorno!

Cannoli al cioccolato

Cannoli al cioccolato

I cannoli sono, con la cassata, i dolci siciliani per eccellenza! Qui li proponiamo con crema di ricotta con cioccolato fondente. Provateli!

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?