Crudité con salse speziate
Follow Us
Filtra ricette simili
Le idee di Gustissimo per preparare tante crudité sfiziose
Sedano con uova di lompo
Crudité in salsa d'aglio
Tartare di tonno e guacamole
Crudité in salsa al curry
Crudité di cetrioli
Spiedini di crudité 
Crudité in salsa d’olive taggiasche
Crudité agrodolce
Crostini di tartareIntroduzione
Con le crudité potete dare libero sfogo alla vostra fantasia: perché non preparare due deliziose salsine con cui servire la verdura?
Ingredienti
•1 carota• •1 peperone rosso• •2 cetrioli• •200 g di maionese•
•1 cucchiaino di paprica dolce•
•1 rametto di timo•
•200 g di panna acida•
•1 cucchiaino di prezzemolo•
•1 cucchiaino di peperoncino piccante secco•
Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Lavate le verdure, asciugatele e tagliate i peperoni a strisce privandoli dei semini e del picciolo. Pelate la carota, poi tagliate le due estremità e dividetela a quarti per il verso lungo. Fate la stessa cosa con i cetrioli e tenete tutto da parte.
Versate la maionese in una salsiera, cospargetela con la paprica dolce e decorate con il timo.
Mettete la panna acida in un’altra salsiera e ricopritela con il prezzemolo e il peperoncino secco tritati e mescolati insieme.
Servite la verdura fresca in tavola accompagnandola con le 2 salsine.
Versate la maionese in una salsiera, cospargetela con la paprica dolce e decorate con il timo.
Mettete la panna acida in un’altra salsiera e ricopritela con il prezzemolo e il peperoncino secco tritati e mescolati insieme.
Servite la verdura fresca in tavola accompagnandola con le 2 salsine.
Accorgimenti
Per rendere più gradevole la decorazione, versate gli aromi sopra alle salse senza mescolare.
Idee e varianti
Se volete ampliare la scelta delle salse, preparatene altre 2 per andare incontro ai gusti dei vostri ospiti. Versate 200 g di yogurt greco in una salsiera e cospargetelo con ½ cipolla rossa di Tropea tritata finemente, in una seconda salsiera mettete 250 g di Philadelphia e mescolatelo con 1 cucchiaino di curry.
inviaci un suggerimento
versione mobile