Involtini di zucchine, burrata e pomodori secchi
Follow Us
Filtra ricette simili
Le idee di Gustissimo per degli stuzzichini salati
Tramezzini con insalata di patate
Cestini di insalata e crudo
Cialde di Parmigiano e insalata
Crocchette di patate con jalapeños
Finger di cetrioli e acciughe
Canapè con uova di quaglia
Crostini di melanzane sott'olio
Finger di gamberi e crostini al lardo
Uova sode in salsa verde
Introduzione
Dovete preparare un aperitivo o un antipasto semplice e veloce? Questi involtini di zucchine con burrata e pomodori secchi sono davvero perfetti! Pochi ingredienti di qualità e il successo è garantito.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Lavate la zucchina, asciugatela e privatela delle estremità, poi affettatela per lungo con una mandolina ottenendo 4 fettine sottili.
Ponete al centro di ogni fettina 1 cucchiaino di burrata, poi arrotolatele su se stesse ottenendo dei roll.
Sgocciolate i pomodori secchi e fissatene 1 su ogni involtino con uno stuzzicadenti.
Disponete gli involtini sul piatto da portata e serviteli in tavola.
Ponete al centro di ogni fettina 1 cucchiaino di burrata, poi arrotolatele su se stesse ottenendo dei roll.
Sgocciolate i pomodori secchi e fissatene 1 su ogni involtino con uno stuzzicadenti.
Disponete gli involtini sul piatto da portata e serviteli in tavola.
Accorgimenti
Se non avete una mandolina tagliate la zucchina con un coltello da cucina ben affilato.
Idee e varianti
Sostituendo i pomodori secchi con dei pomodori Pachino tagliati a metà, otterrete un gusto più delicato.
inviaci un suggerimento
versione mobile