Saccottini alle mele
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Introduzione
I saccottini alle mele sono dolci nutrienti e semplici da preparare utilizzando la pasta sfoglia pronta. Realizzateli per colazione o per la merenda.
Ingredienti
•1 rotolo di pasta sfoglia•
•4 mele golden•
•3 cucchiai di zucchero•
•1 limone•
•1 cucchiaino di cannella in polvere•
Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Come prima cosa sbucciate le mele e tagliatele a cubetti, poi mettetele in una ciotola e irroratele con il succo del limone.
Trasferite le mele in una casseruola, unite 2 cucchiai di zucchero e la cannella e fatele andare a fiamma bassa per 7-8 minuti in modo che si ammorbidiscano e lo zucchero si sciolga.
Una volta cotte, lasciate raffreddare le mele.
Quando le mele saranno fredde, srotolate la sfoglia e ricavate 4 rettangoli di grandezza uguale; adagiate su ognuno, in una metà, 3 o 4 cucchiai di mele, poi richiudeteli formando dei saccottini e bucherellate leggermente la superficie con i rebbi di una forchetta.
Disponete i saccottini in una leccarda foderata con carta da forno e cuoceteli in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti.
Quando mancheranno 5-6 minuti, spolverizzate i saccottini con lo zucchero rimanente.
Sfornate i saccottini e lasciateli intiepidire prima di servirli in tavola.
Trasferite le mele in una casseruola, unite 2 cucchiai di zucchero e la cannella e fatele andare a fiamma bassa per 7-8 minuti in modo che si ammorbidiscano e lo zucchero si sciolga.
Una volta cotte, lasciate raffreddare le mele.
Quando le mele saranno fredde, srotolate la sfoglia e ricavate 4 rettangoli di grandezza uguale; adagiate su ognuno, in una metà, 3 o 4 cucchiai di mele, poi richiudeteli formando dei saccottini e bucherellate leggermente la superficie con i rebbi di una forchetta.
Disponete i saccottini in una leccarda foderata con carta da forno e cuoceteli in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti.
Quando mancheranno 5-6 minuti, spolverizzate i saccottini con lo zucchero rimanente.
Sfornate i saccottini e lasciateli intiepidire prima di servirli in tavola.
Accorgimenti
Se preferite, potete utilizzare della pasta brisè al posto della sfoglia!
Idee e varianti
La ricetta si può preparare anche con delle pere al posto delle mele! Si sposeranno perfettamente con la cannella.
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