Crostata di mele senza uova
Follow Us
Filtra ricette simili
Ecco alcune proposte per preparare dolci senza uova: 
Torta di ricotta e uvetta senza uova
Torta al limone senza uova
Torta con crema pasticcera senza uova
Biscottini alla frutta
Fondenti al cioccolato
Frollini all'avena
Biscotti all'arancia senza uova
Salame di cioccolato senza uova
Ravioli alla marmellata senza uovaIntroduzione
La ricetta per preparare la classica crostata senza l’utilizzo di uova. Un impasto leggero per creare un dolce gustoso e profumato.
Ingredienti
•150 g di burro• •100 g di zucchero• •250 g di farina 00• •½ kg di mele• •½ bustina di lievito• •1 bustina di vanillina• •4 cucchiai di latte•Alcuni ingredienti potrebbero contenere
allergeni
(glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide:
“Alimentazione e allergeni”
e
“Alimentazione vegana”
.
Preparazione
Mettete in una terrina la farina, lo zucchero, il lievito e la vanillina. Mescolate gli ingredienti tra loro, unite il burro a pezzetti e, se necessario, qualche cucchiaio di latte per creare un impasto sodo ma morbido. Mettete l’impasto tra due fogli di carta da forno e stendetelo con un mattarello.
Pulite le mele e tagliatele a rondelle sottili. Imburrate o oliate una teglia da crostata e cospargetela con un filo di farina. Disponetevi la pasta e riempitela con le mele. Spolverate la superficie con un po’ di zucchero e infornate a 180°C per circa 35-40 minuti.
Pulite le mele e tagliatele a rondelle sottili. Imburrate o oliate una teglia da crostata e cospargetela con un filo di farina. Disponetevi la pasta e riempitela con le mele. Spolverate la superficie con un po’ di zucchero e infornate a 180°C per circa 35-40 minuti.
Accorgimenti
Il burro deve essere a temperatura ambiente in modo che sia morbido da lavorare.
Idee e varianti
Al posto delle mele, per velocizzare la preparazione, potete utilizzare della marmellata a piacere.
versione mobile