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Patate duchessa Bimby

Patate duchessa Bimby

Le patate duchessa sono un contorno francese particolarmente elegante e gustoso, da utilizzare anche per guarnire un gateau. Preparatele con il Bimby.

Strudel di mele con noci

Strudel di mele con noci

Provate a preparare lo strudel, il delizioso dessert altoatesino, rivisitato con l’aggiunta delle noci: un dessert ideale per un menù invernale.

Ricetta Crostata di mandarini

Crostata di mandarini

La crostata di mandarini è buona sempre, come dessert, a merenda, ma anche per un compleanno o per una festa per bambini... perché non provate a prepararla con loro con i mandarini trovati nella calza di Natale?

Ricetta Torta di Lodi

Torta di Lodi

Dal sapore delicato, friabile e croccante, la torta di Lodi è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale italiano. A rendere speciale questa torta, squisitamente lodigiana, è la fragranza del burro locale e il sapore intenso delle mandorle pugliesi. Pare che il suo nome, depositato legalmente nel 1885, fu ideato da Alessandro Tacchinardi a partire da una personale espressione: era la torta che il nonno gli preparava da quando era bambino, quindi “torta da quando sono nato”, “torta io nato” e, visto che è di genere femminile, “torta io nata”! Tuttavia altre voci suggeriscono una spiegazione molto più dialettale: “tortjonata” (da tortijon) significherebbe “fil di ferro attorcigliato”, quasi a voler indicare la difficoltà a spezzarla per la sua croccantezza. Al di là del suo nome, la tortionata è sicuramente un capolavoro d’altri tempi, un sapore antico che ritorna a conquistare ogni generazione.

Taralli al peperoncino

Taralli al peperoncino

A chi non piacciono i taralli? Soprattutto quelli al peperoncino, se si ama il piccante, sono così sfiziosi che uno tira l'altro!!

Fagioli rifritti

Fagioli rifritti

I tipici fagioli messicani non possono mancare in menù messicano che si rispetti! Serviti come contorno sono una delizia da non perdere!

Schiacciata allo stracchino

Schiacciata allo stracchino

La schiacciata allo stracchino ha un cuore morbido e filante, vi conquisterà fin dal primo assaggio per il contrasto tra croccantezza e morbidezza.

Ricetta Sfogliatine con le verdure

Sfogliatine con le verdure

Queste sfogliatine di verdure hanno sapori orientali che portano in un viaggio dal gusto tutto da scoprire! Scopriamo la ricetta.

Ricetta Colomba Pasquale

Colomba Pasquale

Nella tavola di Pasqua non può mancare la Colomba: questa è la ricetta per prepararla in casa personalizzandola in base al proprio gusto.

Brownies alle ciliegie e crema di mascarpone

Brownies ciliegie e crema mascarpone

Per gustare i brownies in modo un po' insolito preparateli con ciliegie e crema di mascarpone: soffici e golosissimi, andranno a ruba in un attimo!

Torta cacao e pere

Torta cacao e pere

Ecco la ricetta della torta cacao e pere, un dolce invernale che si prepara in modo molto semplice, ma garantisce un risultato che piacerà a tutti!

Rotolo alla marmellata di mandarini

Rotolo alla marmellata di mandarini

Dolce sorprendentemente buono nella sua semplicità, il rotolo alla marmellata di mandarini è l'accompagnamento ideale a una buona tazza di tè.

Cantuccini all'arancia e noci di Macadamia

Cantuccini arancia e noci Macadamia

Le noci di Macadamia, dolci e croccanti, si abbinano bene alle note aspre delle scorzette di arancia! Preparate dei cantuccini diversi dal solito.

Minestrone d'orzo

Minestrone d'orzo

Un primo sostanzioso e molto saporito a base di verdure? Provate il minestrone d’orzo: semplice, genuino e ideale per scaldare le giornate fredde.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?