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Coda di rospo in padella

Coda di rospo in padella

La coda di rospo in padella è preparata con un soffritto di aglio a cui aggiungere dei pomodorini e i tranci di coda di rospo, cuocendo tutto insieme.

Semifreddo al mascarpone

Semifreddo al mascarpone

Il semifreddo al mascarpone è un dessert tanto semplice da fare quanto soffice e goloso: vediamo quali ingredienti servono e come si prepara!

Sugo di gallinella

Sugo di gallinella

Il sugo di gallinella è un condimento di pesce preparato con un soffritto di aglio e cipolla, vino bianco e polpa di pomodoro a pezzetti.

Torta gelato

Torta gelato

La torta gelato si prepara con una base biscotto e del gelato fatto in casa. I sapori del gelato così come i vari topping, possono variare a seconda dei gusti.

Yogurt fatto in casa

Yogurt fatto in casa

Preparare lo yogurt in casa è più semplice di quanto si possa immaginare: ci vuole soltanto un po' di tempo! Vediamo come bisogna fare.

Tagliata di manzo alla brace

Tagliata di manzo alla brace

Cuocere bene la tagliata di manzo alla brace non è particolarmente difficile: però bisogna conoscere e rispettare alcuni accorgimenti! Vediamo quali.

Pasta con gallinella

Pasta con gallinella

La pasta con gallinella è un gustoso primo piatto di mare preparato con soffritto di aglio, sfumato con il vino bianco e arricchito dai pomodorini.

Hamburger di ceci

Hamburger di ceci

La ricetta degli hamburger di ceci è molto antica e ogni regione conferisce una specifica peculiarità alla preparazione.

Pasta con calamari

Pasta con calamari

La pasta con calamari è preparata con un fondo di cottura a base di burro, salvia e scorzetta di lime in cui rosolare i calamari e saltare poi la pasta.

Orata marinata

Orata marinata

L'orata marinata è un piatto semplice, ma raffinato: non richiede cottura, ma solo pochi ingredienti per la marinatura e del pesce freschissimo!

Pici alla cardinale

Pici alla cardinale

Conditi con pomodorini freschi, burrata e basilico, i pici alla cardinale sono un primo veramente delizioso! Vediamo come prepararli.

Arista in padella

Arista in padella

L’arista in padella è la versione toscana di una ricetta tradizionale di facile realizzazione e che prevede l’utilizzo di un taglio dal costo contenuto.

Risotto con asparagi selvatici

Risotto con asparagi selvatici

Il risotto con asparagi selvatici si prepara con soffritto di cipolla in cui rosolare gli asparagi e tostare il riso. La cottura si completa con brodo vegetale.

Mousse di fragole Bimby

Mousse di fragole Bimby

La mousse di fragole Bimby è un dolce al cucchiaio fresco, piuttosto leggero e dalla consistenza deliziosamente cremosa: vediamo come si prepara!!

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?