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Pappardelle al sugo di alici

Pappardelle al sugo di alici

Ricetta dal profumo mediterraneo, ottima in tutte le stagioni

Spiedini di mare al dragoncello

Spiedini di mare al dragoncello

Un'idea per un secondo di pesce diverso dal solito

Insalata di patate e cozze

Insalata di patate e cozze

Piatto che può essere servito come antipasto per aprire una deliziosa cena a base di pesce

Soufflé di spinaci

Soufflé di spinaci

Piatto delicato la cui difficoltà consiste nel mantenere la morbidezza e il gonfiore

Salmone al pomodoro

Salmone al pomodoro

Ricetta semplice ma raffinata, dal tipico sapore mediterraneo

Insalata di coniglio e indivia

Insalata di coniglio e indivia

Gustoso secondo piatto particolare e salutare

Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

Gustoso piatto tipicamete palermitano che prende il nome da un uccello

Flan di cardi

Flan di cardi

Sformato adatto come antipasto o contorno

Quiche con trota affumicata

Quiche con trota affumicata

Antipasto sfizioso ideale per l’estate o la primavera

Salmone in crosta

Salmone in crosta

Ricetta scenografica e pratica

Focaccia di pane

Focaccia di pane

Ricetta che si trova in diverse parti del mondo, dall’India (chapati) alla Sicilia (vastedda)

Mezze penne al sugo di scorfano

Mezze penne al sugo di scorfano

Ricetta saporita per preparare questo pesce, spesso sottovalutato

Pizza fritta

Pizza fritta

Cibo da strada ottimo anche servito in un buffet o una cena informale

Focaccia al formaggio bianco

Focaccia al formaggio bianco

Ricetta adatta ad un buffet o un aperitivo

Speciali

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