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Risotto alla pescatora

Risotto alla pescatora

Piatto di mare da preparare esclusivamente con pesce fresco

Ricetta Maki

Maki

I maki sono rotoli di alga ripieni di riso con l’aggiunta di pesce, verdure, carne o uova a piacimento. Semplici da fare e dal sapore delicato, sono perfetti per una cena elegante dal sapore etnico. I maki sono tra i più conosciuti piatti della tradizione giapponese.

Mousse di pesce

Mousse di pesce

Una delicata mousse adatta soprattutto ai più piccini, durante i primi mesi dello svezzamento, così che possano iniziare a mangiare anche il pesce.

Nasello al forno con patate

Nasello al forno con patate

Piatto semplice e gustoso (e anche economico!), il nasello al forno con patate è l'ideale per una cenetta veloce, leggera e nutriente.

Orata mari e monti

Orata mari e monti

Uno squisito secondo di pesce in versione mari e monti che potete preparare facilmente per una deliziosa cena autunnale.

Merluzzo in crosta

Merluzzo in crosta

Il merluzzo in crosta è un secondo di pesce adatto per le occasioni speciali: portarlo in tavola infatti è sinonimo di ricercatezza e bontà!

Orata all'isolana

Orata all'isolana

L'orata all'isolana è un ottimo secondo piatto di pesce: cotta al forno insieme a patate e pomodorini, è leggera, ma anche nutriente e molto saporita.

Sformato di gamberi con porcini

Sformato di gamberi con porcini

L’accostamento dei crostacei con i funghi è una specialità per dei veri buongustai, perfetto da preparare a cavallo delle mezze stagioni.

Ricetta Filetto di persico alla pizzaiola

Filetto di persico alla pizzaiola

Una ricetta semplice che racchiude tutti i profumi e i sapori della cucina mediterranea come il pesce azzurro, i pomodori, le olive, i capperi, l'origano... Garantisce un ottimo risultato anche a chi è alle prime armi in cucina.

Branzino con le patate

Branzino con patate

Un secondo piatto di pesce delizioso che metterà d'accordo grandi e piccini! Porta in tavola la semplicità, il gusto e il benessere in poche mosse!

Insalata di riso al profumo di mare

Insalata di riso al profumo di mare

Una bella e sfiziosa insalata di riso alternativa a quella classica! In questa ricetta useremo il pesce per un risultato delizioso e creativo!

Ricetta Fagottini al salmone

Fagottini al salmone

Un antipasto caldo e veloce di grande effetto. I fagottini al salmone sono sempre apprezzati durante gli aperitivi gustosi o nelle cene a base di pesce.

Ricetta Empanada gallega

Empanada gallega

Piatto tipico della Galizia, l’empanada gallega è una sfoglia di pasta con un ripieno di tonno, peperoni e pomodoro. Ecco la ricetta per prepararla e dare un tocco esotico alla vostra cucina.

Farfalle al granchio

Farfalle al granchio

Piatto gustoso e insolito, da servire come variante ai classici primi piatti di pesce

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?