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Paella spagnola

Paella spagnola

La Spagna è la terra dei toreri, di Picasso e di un primo piatto davvero unico: sì, avete capito bene, la paella, una pietanza ricca e colorata!

Ricetta Gulasch di Szeged

Gulasch di Szeged

Questo non è il gulasch che tutti conosciamo: la sua peculiarità sta nell’utilizzo di carne di maiale, panna acida e crauti, che gli conferiscono un sapore particolare e differente dal più noto classico gulasch.

Ricetta Pollo fritto

Pollo fritto

Il pollo fritto è un piatto molto saporito, anche se un po' pesante. Ideale per una cena invernale, accompagnato da un buon vino rosso.

Ricetta Pollo Pibil

Pollo Pibil

Pibil in lingua maya significa “sotterrato”. Si riferisce al metodo di cottura che consiste nell’avvolgere la carne in foglie di banano e cuocerla all’interno di una buca nel terreno dove arde una brace. Questa è la ricetta del piatto tipico dello Yucatan, rivista solo nella prospettiva del metodo di cottura.

Treccia rustica

Treccia rustica

La treccia rustica, con il ripieno a base di olive, formaggio e salame, rappresenta una golosa alternativa ai soliti panini!

Lasagna napoletana

Lasagna napoletana

Tra i primi piatti della tradizione culinaria campana, meritano un posto d’onore queste deliziose lasagne napoletane.

Ragù napoletano

Ragù napoletano

Per condire la vostra pasta o per stuzzicare l’appetito con un sugo veramente buono in cui intingere il pane, non potete perdervi questo ragù napoletano!

Ricetta Polpettone freddo con piselli e salame

Polpettone freddo con piselli e salame

Il polpettone è un classico della cucina italiana dalle mille versioni. La base di questo polpettone è il tacchino e questa carne lo rende molto leggero, mentre il salame lo rende particolarmente gustoso e saporito.

Ricetta Vitello tonnato Bimby

Vitello tonnato Bimby

Un classico, buonissimo, amato da tutti, il vitello tonnato è l'antipasto piemontese per eccellenza.

Ricetta Fiorentina agli aromi

Fiorentina agli aromi

Una variante profumata della più tipica ricetta della cucina toscana... Un secondo piatto eccezionale e non troppo difficile da preparare: il segreto è tutto nella cottura!

Ricetta Tokàny

Tokàny

Il tokàny è un piatto di carne tipico dell’Ungheria di cui esistono molte versioni in base alla città in cui si mangia. La ricetta che vi proponiamo è caratteristica della zona di Debrecen.

Tacchino agli agrumi

Tacchino agli agrumi

delizioso piatto estivo da preparare in anticipo e da servire a temperatura ambiente

Ricetta Tacchino al forno

Tacchino al forno

Pietanza non comune, il tacchino al forno è il piatto della festa, di grande impatto sugli ospiti, con un sapore delicato ma gustoso e altamente digeribile.

Minestra di fave e salsiccia

Minestra di fave e salsiccia

Piatto tradizionale sardo, particolarmente ricco di ingredienti e sapori

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?