Anche preparata senza besciamella, la lasagna resta sempre un primo piatto veramente delizioso: provare per credere! Scopri subito la nostra ricetta!
Originaria della Sicilia, la pasta ncasciata è una ricca pasta al forno, ideale da servire come piatto unico per un pranzo in famiglia. Ecco la ricetta!
Le lasagne salmone e zucchine sono una deliziosa variante in bianco del primo piatto italiano più conosciuto e amato nel mondo: ecco come si preparano!
Piatto gustoso ideale durante le feste natalizie
Le lasagne al pesto sono una variante profumata e molto amata di questo piatto della tradizione italiana. Leggi la ricetta!
Tra i formati di pasta all'uovo più apprezzati, le lasagne sono un grande classico della nostra tradizione. Prova la variante senza pomodoro!
La parmigiana di patate è un piatto ricco e sostanzioso che prende naturalmente spunto dalla classica parmigiana a base di melanzane: ecco la ricetta!
La pasta al forno con melanzane è una squisita variante della classica pasta al forno, arricchita da melanzane fritte: vediamo come prepararla!
I conchiglioni si adattano molto bene ad essere farciti e cotti al forno: provateli con un ripieno tutto vegetariano di ricotta e spinaci, sono ottimi!
Un piatto facile e genuino, reso particolare dai tagliolini verdi.
Zuppa tradizionale sarda, è un piatto povero, che utilizza solo ingredienti semplici: il pane raffermo, il pecorino e il caciocavallo.
La zuppa alla valpellinese o "Seupa à la Vapelenentse", tipica della valle del Gran San Bernardo, è la classica ricetta della nonna.
Ricetta tipica della cucina emiliana diventata un simbolo del nostro Paese
Le melanzane sono le assolute protagoniste di questo primo piatto, ennesima rielaborazione di uno dei piatti più amati della cucina italiana: la lasagna.