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Risotto ai finferli

Risotto ai finferli

Questo primo si distingue per l’inebriante aroma che sprigiona da inizio cottura fino al momento di servirlo in tavola: un trionfo di profumi autunnali.

Ricetta Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

Ecco una ricetta che arriva direttamente dalla tradizione milanese. Considerata una leccornia da buongustai fin dal '700

Torta al cioccolato con glassa al caramello

Torta al cioccolato con caramello

Oltre ad essere squisita, la torta al cioccolato con caramello è anche molto bella da presentare, grazie alla glassa luccicante che la ricopre.

Saccottini con spinaci e feta

Saccottini con spinaci e feta

Gli spinaci sono davvero nutrienti! Aggiungendo della morbida feta creando dei saccottini, ottenete un antipasto gustosissimo, anche per i bambini.

Merluzzo con peperoni

Merluzzo con peperoni

Un buon secondo piatto di pesce che unisce sapori semplici e genuini, quelli del merluzzo e dei peperoni, che vi regaleranno un pasto leggero e saporito.

Fichi e pesche con crema chantilly

Fichi e pesche con crema chantilly

Settembre è mese di pesche e fichi: provate ad assaporarli insieme alla squisita crema chantilly, per un dessert delizioso nella sua semplicità!

Funnel cake

Funnel cake

Dolce tipico americano, il funnel cake è una pastella fritta dalla forma molto particolare. Morbido dentro e croccante fuori, è una vera ghiottoneria!

Plumcake al salmone affumicato

Plumcake al salmone affumicato

Soffice e delicato, ma con tutto l'intenso e inconfondibile sapore del salmone, questo plumcake è veloce da preparare e molto sfizioso.

Mozzarella alla francese

Mozzarella alla francese

Specialità molto golosa e stuzzicante, la mozzarella alla francese si prepara impanando in uova e pangrattato delle fette di mozzarella.

Fusilli con speck e finferli

Fusilli con speck e finferli

I fusilli con speck e finferli sono un piatto che ben rappresenta la gastronomia tirolese: infatti, speck e finferli sono entrambi tipici dell'Alto Adige.

Straccetti di vitello con sedano e olive

Straccetti di vitello sedano e olive

Il sedano è una verdura perfetta da consumare a crudo! In questo caso, però, potrete apprezzarlo anche cotto, insieme alla carne di vitello.

Mousse allo yogurt

Mousse allo yogurt

Deliziosa, rinfrescante e facile da preparare, la mousse allo yogurt è il dessert ideale per concludere in bellezza una cena con amici o parenti.

Torta al cacao senza burro

Torta al cacao senza burro

Se volete preparare un dolce veloce e non volete o non potete usare il burro, provate questa deliziosa torta al cacao, molto delicata e leggera.

Focaccia allo stracchino

Focaccia allo stracchino

La focaccia allo stracchino è proprio una golosità: come resistere di fronte alla cremosità dello stracchino e all'impasto soffice della focaccia?

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?