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Ricetta Pizzoccheri in crema di funghi

Pizzoccheri in crema di funghi

La pasta di grano saraceno, nota nella sua tipica veste valtellinese, servita con un sugo cremoso e dai profumi autunnali. Funghi e panna di soia per un condimento adatto anche a chi non mangia latticini.

Palline colorate

Palline colorate

Per un ricco aperitivo preparato in poco tempo ma con fantasia

Ricetta Polpettone vegano di seitan e tofu

Polpettone vegano di seitan e tofu

Il classico polpettone rivisitato in chiave vegana. Elementi base del piatto sono il seitan e il tofu, a cui si aggiungono verdure e aromi per arricchirne il sapore.

Ricetta Palline di patate, broccoli e carote

Palline di patate, broccoli e carote

Un simpatico e saporito antipasto che unisce il gusto delle polpettine alle proprietà benefiche dei suoi ingredienti.

Ricetta Polenta ai fagioli

Polenta ai fagioli

Pochi ingredienti per condire la polenta in modo sostanzioso e sfizioso. Ottimo anche come secondo durante le cene invernali con invitati vegani.

Ricetta Risotto ai fiori di zucca

Risotto ai fiori di zucca

Un elegante e profumato primo a base di riso, qui presentato con la ricetta tradizionale per il vostro Bimby.

Ricetta Pesche allo zabaione

Pesche allo zabaione

Questo è un dolce facile e veloce, adatto a chi non ha dimestichezza con i fornelli o non ha molto tempo ma vuole stupire amici e parenti con un piatto goloso e originale … a base di frutta!

Ricetta Peperoni arrostiti

Peperoni arrostiti

Una ricetta di base, che può tornare utile come base per una moltitudine di altre ricette.

Ricetta Mousse di ricotta

Mousse di ricotta

Un dolce molto semplice e leggero che si presta sia a essere mangiato così, sia ad essere utilizzato per farcire e guarnire delle torte. Inoltre può essere la base per innumerevoli deliziose varianti.

Ricetta Minestra di zucca

Minestra di zucca

Un piatto della tradizione contadina che grazie alle svariate proprietà benefiche della zucca è un primo particolarmente sano e genuino. Buono e nutriente, è un piatto ideale sia in autunno sia in inverno.

Ricetta Ravioli burro e salvia

Ravioli burro e salvia

Piatto bolognese e molto sostanzioso, l’ideale per le domeniche in famiglia.

Ricetta Cappelli stregati

Cappelli stregati

Una ricetta semplice e divertente, per coinvolgere i piccoli di casa.

Ricetta Plumcake salato di gorgonzola e zucca

Plumcake salato di gorgonzola e zucca

Avete scavato una bella zucca arancione per creare la vostra lanterna di Halloween? Utilizzate la polpa per questa sfiziosa ricetta, che abbina le note delicate della zucca a quelle decise del gorgonzola.

Ricetta Stuzzichini cimiteriali

Stuzzichini cimiteriali

Per dare un tocco horror al vostro aperitivo, ecco questi salatini…a forma di ossa.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?