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Caponata di pollo e verdure al curry

Caponata pollo e verdure

Coloratissime verdure, carne bianca, spezie e poco sale: questi sono gli ingredienti per un secondo di pollo e verdure assolutamente light.

Minestra di ortiche

Minestra di ortiche

Una minestra insolita dal colore verde acceso e dall'azione depurativa per il nostro organismo! In poco tempo potrete gustare un piatto leggero.

Parmigiana di melanzane light

Parmigiana di melanzane light

Melanzane grigliate senza olio anziché fritte, salsa di pomodoro, ricotta e Parmigiano: questi gli ingredienti per la versione light della parmigiana.

Ricette con mortadella

Mortadella

La mortadella è un salume cotto e insaccato tipico della città di Bologna, dove ha ottenuto il marchio IGP.

Ricette con sottilette

Sottilette

Per sottilette si intende un formaggio fuso di tipo industriale confezionato in fette sottili: si tratta di un marchio registrato dalla Kraft, una grande azienda alimentare americana, importato in Italia per la prima volta all'inizio degli anni '60.

Stracciatella

Stracciatella

La stracciatella è un latticino tipico della Puglia e della Basilicata. Si tratta di una variante della Burrata, o meglio, è l’interno della burrata stessa, costituita da straccetti di mozzarella

Ricette con Olio di semi di mais

Olio di semi

L'olio di semi di mais è un grasso vegetale ottenuto dai semi del mais (Zea Mais).

Involtini light di cotto e asparagi

Involtini light di cotto e asparagi

Preparare gli involtini light di cotto e asparagi è molto semplice e potrete fare il pieno di proteine, vitamine e sali minerali. Eccovi la ricetta!

Insalata russa con salsa allo yogurt

Insalata russa con salsa allo yogurt

L’insalata russa è un vero peccato di gola, ma se si condiscono le verdurine con una deliziosa salsa allo yogurt si dà un bel taglio alle calorie.

Cernia alla ligure

Cernia alla ligure

La cernia alla ligure è un piatto mediterraneo che utilizza i migliori ingredienti della cucina ligure: un secondo raffinato, ma semplice da preparare.

Île flottante

Île flottante

Dolce tipico francese, l'île flottante (“isola galleggiante”) è composta da una base di crema inglese sulla quale “galleggia” una deliziosa meringa.

Baccalà coi ceci

Baccalà coi ceci

Pochi ma selezionati ingredienti sono il segreto di questa ricetta: baccalà e ceci, considerati alimenti poveri, si sposano magnificamente tra loro.

Insalata di riso con calamari

Insalata di riso con calamari

Un'insalata di pesce perfetta per un buffet estivo sano, leggero e raffinato! Semplici da preparare, i calamari garantiranno croccantezza e gusto.

Frozen Yogurt

Frozen Yogurt

Sfizioso, dolce e adatto come dessert di fine pasto per moltissime occasioni: il frozen yogurt è perfetto da preparare per la famiglia e per gli amici.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?