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Pizza di cavolfiore

Pizza di cavolfiore

La pizza di cavolfiore si prepara con una base di cavolfiore frullato con uova, Parmigiano e sale. Si cuoce in forno e poi si condisce a piacere.

Straccetti di pollo al curry

Straccetti di pollo al curry

Gli straccetti di pollo al curry si preparano con un soffritto di aglio in cui rosolare la carne speziata, e infine si aggiungono brodo e panna da cucina.

Braciole di vitello impanate

Braciole di vitello impanate

Le braciole di vitello impanate si preparano con una impanatura a base di farina, uovo sbattuto e pangrattato e poi vengono fritte in abbondante olio di semi.

Straccetti di vitello con funghi

Straccetti di vitello con funghi

Gli straccetti di vitello con funghi sono un secondo di carne molto facile, preparato con funghi Champignon e cotto con brodo vegetale.

Uovo occhio di bue

Uovo occhio di bue

L'uovo all'occhio di bue sembra semplicissimo da fare, ma in realtà ottenere un risultato perfetto non è così scontato! Vediamo come bisogna procedere.

Tagliata di manzo alla piastra

Tagliata di manzo alla piastra

La tagliata di manzo alla piastra è una ricetta veloce di carne aromatizzata con rosmarino, aglio, pepe nero e bacche di ginepro. Scopri la ricetta!

Straccetti di vitello con patate

Straccetti di vitello con patate

Gli straccetti di vitello con patate sono un piatto semplice, nutriente e appetitoso: e si preparano anche piuttosto velocemente! Vediamo come fare.

Straccetti di vitello all'aceto balsamico

Straccetti di vitello all'aceto balsamico

Semplici e leggeri, ma gustosi, gli straccetti di vitello all'aceto balsamico si preparano in pochi minuti: vediamo la ricetta, passaggio per passaggio!

Tonno del Chianti

Tonno del Chianti

Nonostante il nome, il tonno del Chianti è un antipasto tipico toscano a base di carne di maiale: il pesce non c'entra nulla. Vediamo come si prepara!

Involtini di pollo al forno

Involtini di pollo al forno

Gli involtini di pollo al forno sono un secondo piatto semplice, gustoso e facile da personalizzare con ingredienti diversi: ecco la nostra ricetta!

Straccetti di pollo

Straccetti di pollo

Gli straccetti di pollo si preparano con un soffritto di aglio, poi si rosola la carne infarinata, si sfuma con vino bianco e si aggiunge il prezzemolo.

Rollè di pollo

Rollè di pollo

Il rollè di pollo può sembrare un piatto complicato, ma non lo è: vediamo come prepararlo, farcirlo e cuocerlo (sia in pentola che al forno)!

Rollè di vitello farcito in pentola a pressione

Rollè di vitello farcito in pentola a pressione

Il rollè di vitello farcito in pentola a pressione è preparato con un ripieno a base di salsa al prezzemolo, prosciutto cotto, peperoni arrostiti e olive.

Tonno scottato

Tonno scottato

Il tonno scottato si prepara passando i filetti nei semi di sesamo tostati e poi scottando il tonno in padella, 2 minuti per lato.

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