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Ricetta Pasta di tamarindo al peperoncino

Pasta di tamarindo al peperoncino

La pasta di tamarindo al peperoncino è un tipico insaporitore thailandese. Gusti contrastanti che si uniscono perfettamente danno vita a questa pasta.

Ricetta Salsa agro-dolce

Salsa agro-dolce

Ecco una ricetta thailandese super facile e super veloce per preparare la salsa agro-dolce. Molto adatta a essere servita con innumerevoli piatti non solo thailandesi, ma di tutta l’Asia orientale.

Ricetta Salsa ai cetrioli

Salsa ai cetrioli

La salsa ai cetrioli è un condimento leggero e dolce-acidulo, particolarmente adatto ad accompagnare i piatti di carne dal gusto deciso, grazie al contrasto tra aceto e zucchero.

Fichi caramellati

Fichi caramellati

La ricetta di questi deliziosi fichi caramellati è leggermente rivisitata rispetto a quella tradizionale. Questo però non toglie alcunché alla loro bontà!

Marshmallow fondant

Marshmallow fondant

I marshmallow fondant sono una versione più elaborata (ma comunque semplice) rispetto ai classici che siamo abituati a trovare al supermercato.

Tonno di coniglio

Tonno di coniglio

Il tonno di coniglio è un antipasto della cucina tradizionale piemontese, solitamente preparato all’inizio della primavera.

Cavolo alla vicentina

Cavolo alla vicentina

Piatto tipico veneto, il cavolo alla vicentina è un ottimo contorno in cui dolce (la mela) e salato (la pancetta) si armonizzano alla perfezione.

Broccoli e patate

Broccoli e patate

Un contorno salutare e genuino: i broccoli con patate si sposano bene sia con i secondi di carne che di pesce, proprio per questo è un piatto sempre ottimo!

Amaretti morbidi

Amaretti morbidi

Per un pomeriggio goloso o un fine pasto all’insegna della dolcezza, provate questi deliziosi amaretti morbidi.

Bon bon al cioccolato

Bon bon al cioccolato

I bon bon al cioccolato sono delle piccole grandi bontà. Il loro gusto è talmente invitante che vale davvero il detto: “uno tira l’altro”!

Bianchini di Sardegna

Bianchini di Sardegna

I bianchini di Sardegna assomigliano alle ben più famose meringhe, ma il loro aroma assume tratti differenti e caratteristici.

Fudge

Fudge

I fudge sono cioccolatini di origine americana di semplice preparazione e molto amati sia dai grandi che dai bambini.

Cioccolatini morbidi e ripieni

Cioccolatini morbidi e ripieni

Acquistare i cioccolatini già pronti in pasticceria o al supermercato è comodo, ma perché non provate per una volta a realizzarli in casa?

Muffin con i mirtilli senza farina

Muffin con i mirtilli senza farina

Tra le numerose specialità dolciarie che provengono dagli Stati Uniti, una menzione speciale va riservata per questi muffin.

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?