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Brownies con farina di castagne

Brownies con farina di castagne

Per dei perfetti dolcetti in vero stile Usa, questi piccoli e deliziosi brownies alla farina di castagne vi conquisteranno sin dal primo morso.

Tiramisù al pistacchio

Tiramisù al pistacchio

Facile da preparare, cremoso e golosissimo, il tiramisù al pistacchio è un'ottima variante, tutta da provare, di uno dei più tradizionali dolci italiani.

Pasta cacio e pepe

Pasta cacio e pepe

La pasta cacio e pepe è un primo piatto della tradizione culinaria romana, anche se ormai viene preparato e consumato in tutta Italia.

Biscottini di pasta frolla

Biscottini di pasta frolla

I biscottini di pasta frolla sono perfetti sia d'estate insieme a un gelato, sia d'inverno con un cappuccino. Perfetti per molte occasioni!

Ricetta Lasagne agli Spinaci

Lasagne agli spinaci

Un piatto leggero ma molto saporito, che piacerà molto anche ai più piccoli

Orecchiette con vongole e broccoli

Orecchiette con vongole e broccoli

Profumato primo piatto tipicamente pugliese che accosta due sapori tipici del mediterraneo

Friselle al pomodoro

Friselle al pomodoro

Piatto della tradizione pugliese

Ricetta Polenta fritta

Polenta fritta

Che fare se, come spesso accade, avete preparato troppa polenta per la cena della sera prima? Niente paura, nessuno spreco. Vi proponiamo un metodo estremamente semplice e appetitoso per poter sfruttare i vostri avanzi.

Ricetta Fonduta valdostana

Fonduta valdostana

Una ricetta strepitosa e classica: la vera e inimitabile ricetta tradizionale valdostana. Questa splendida crema è adatta ad ogni occasione, per scaldare le vostre fredde serate invernali.

Ricetta Insalata di orzo

Insalata di orzo

L'orzo: il ricco e nutriente cereale per eccellenza è qui presentato sotto forma di fresca insalata, un piatto unico per un momento di piacevole bontà durante la bella stagione.

Ricetta Sformato di melanzane

Sformato di melanzane

Un piatto semplice, veloce e leggero, originario della Sicilia dove la melanzana è molto usata in cucina.

Ricetta Taralli scaldatelli

Taralli scaldatelli

Chi non ha mai assaggiato quei fragranti anellini di pasta e semi di finocchietto cotti al forno? Difficile non trovare i taralli scaldatelli nei supermercati, persino gli autogrill ne sono forniti. Sarà perché sono ottimi da sgranocchiare durante gli spuntini, o ideali per antipasto, magari mentre sorseggiate un buon vino. Alla Puglia va il merito di tanta bontà. Ma ora provate voi a prepararli, perché no, in tutte le loro sfiziose varianti!

Ricetta Frittelle salate

Frittelle salate

La ricetta tipica delle frittelle. Un ottimo aperitivo salato, preludio di ricche cene, adatto a ogni occasione.

Ricetta Farinata

Farinata

La farinata è una delle specialità più antiche e apprezzate della cucina ligure perché gustosa e semplice da preparare. Andate a comprare la farina di ceci, il resto, siamo sicuri, lo avete già in dispensa!

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?