Tartine capresi

Commenta

Filtra ricette simili

Difficoltà:
difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 10 minuti

Commenta

Le tartine veloci di Gustissimo:

Introduzione

Delle fresche e colorate tartine con pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico e un filo di olio extravergine di oliva sono perfette per iniziare una cena estiva… magari con un fresco bicchiere di vino bianco vivace.

Ingredienti

•8 fette di baguette• •4 pomodorini• •2 mozzarelle di bufala• •Basilico fresco q.b.• •Olio extravergine d'oliva q.b.• •Sale q.b.•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Accendete il grill del forno e mettete a tostare le fette di pane.

Nel frattempo lavate accuratamente i pomodori e tagliateli in metà. Tagliate a fette le mozzarelle.

Quando il pane sarà leggermente tostato, disponete su ciascuna fetta un pezzo di mozzarella e uno di pomodoro.

Condite con un filo d’olio, salate a piacere e guarnite con una fogliolina di basilico fresco.

Accorgimenti

Sgocciolate bene le mozzarelle dalla loro acqua prima di aggiungerle alle tartine.

Idee e varianti

Potete sostituire il basilico con dell’origano e aggiungere delle olive taggiasche.