Tartine al caprino e noci

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Difficoltà:
difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 15 minuti

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Le tartine veloci di Gustissimo:

Introduzione

Le tartine al caprino e noci sono molto gustose e un po’ diverse dal solito, perché guarnite con una crema di formaggio da preparare in casa in pochi minuti.

Ingredienti

•8 fette di pane casereccio• •150 gr. di formaggio caprino• •10 noci• •1 noce di burro• •Peperoncino in polvere q.b.•

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana” .

Preparazione

Sgusciate e rompete grossolanamente le noci, quindi frullatele con il caprino, la noce di burro e un pizzico di peperoncino.

Spalmate la crema di caprino e noci sulle tartine e servitele in tavola.

Accorgimenti

Assaggiate la crema per verificare se occorre aggiungere altro peperoncino o eventualmente un pizzico di sale.
Se la crema dovesse risultare troppo densa, aggiungete un poco di latte.

Idee e varianti

Potete arricchire la crema pestando un pezzetto di aglio e amalgamandolo al burro prima di frullarlo con gli altri ingredienti.