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Pajata

Pajata

La pajata si prepara pulendo l'intestino di vitello e facendolo soffrigere nel tegame con le verdure, poi si aggiunge la passata di pomodoro e si cuoce 2 ore.

Sugo di orata

Sugo di orata

Semplice, ma saporito, il sugo di orata è un condimento perfetto per un piatto di pasta completo e un po' diverso dal solito: vediamo come si prepara.

Latte di suocera

Latte di suocera

Il latte di suocera si prepara mettendo in infusione alcool, latte, limone, vaniglia e zucchero per 30 giorni; poi andrà filtrato e lasciato riposare 3 mesi.

Pane pizza

Pane pizza

Il pane pizza si prepara con un impasto lievitato con aggiunta di olio EVO, che andrà aggiunto anche sulla superficie prima della cottura in forno.

Scaloppine al limone bimby

Scaloppine al limone bimby

Le scaloppine al limone bimby sono un secondo di carne veloce preparato con un trito di scorza di limone e timo, e arricchito dalla sfumatura con vino bianco.

Ragù di anatra

Ragù di anatra

Il ragù di anatra si prepara con un soffritto di verdure, viene poi sfumato con il vino bianco e viene cotto con l'aggiunta di brodo vegetale.

Kaiserschmarren

Kaiserschmarren

Il kaiserschmarren si prepara con una pastella di farina, latte, uova e zucchero. Poi si cuoce in padella, si spezzetta e si serve con la marmellata.

Cipolla croccante

Cipolla croccante

La cipolla croccante si prepara affettando le cipolle, passandole nella farina di semola, spruzzandole con olio EVO e cuocendole in forno.

Salsiccia e patate al forno alla siciliana

Salsiccia e patate al forno alla siciliana

Salsiccia e patate al forno alla siciliana si prepara unendo in una teglia patate, cipolle e pomodorini conditi. Si aggiunge la salsiccia e si cuoce in forno.

Lenticchie Bimby

Lenticchie Bimby

Le lenticchie Bimby sono preparate con un soffritto di cipolla, sedano e carota, e cotte con brodo vegetale e pomodori pelati.

Cavoletti di Bruxelles al forno

Cavoletti di Bruxelles al forno

I cavoletti di Bruxelles al forno si preparano sbollentando i cavolini, tagliandoli a metà e condendoli con olio, sale e pepe. Poi si cuociono in forno.

Fagioli alla Bud Spencer

Fagioli alla Bud Spencer

I fagioli alla Bud Spencer si preparano con soffritto di cipolla, pancetta affumicata, fagioli borlotti e passata di pomodoro. Poi si cuociono con il brodo.

Scaloppine ai funghi Bimby

Scaloppine ai funghi Bimby

Avete mai provato a fare le classiche scaloppine ai funghi usando il Bimby? Vengono molto bene, in breve tempo e senza sporcare niente! Ecco la ricetta.

Scaloppa di foie gras 

Scaloppa di foie gras 

La scaloppa di foie gras si prepara cuocendo a Bagno Maria il fegato d'oca marinato, poi si taglia a fette e si rosola in padella, 2 minuti per lato.

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La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?