Molto più delicato del pepe verde, quello rosa, insieme a una gustosa salsa di panna, senape e brandy, accompagna il morbido filetto di vitello.
Piatto tradizionale romano per festeggiare il 1 Maggio
Deliziosa proprio per la sua semplicità, la fettunta è il tipico crostino toscano condito con appena pochi ingredienti: aglio, olio e pepe con un pizzico di sale.
Queste farfalle mantecate sono una ricetta fresca e veloce. Sono davvero molto gustose pur non perdendo di vista una dieta ipocalorica.
I fagotti di pere sono piccole delizie che non si finirebbe mai di gustare. L’accostamento dolce-salato è, in questo caso, veramente ottimo e impeccabile. Da non dimenticare poi la facilità e la velocità con cui si possono confezionare.
Ecco un’idea originale per un antipasto fresco e saporito: fagottini succosi creati con fette di salame e bresaola con cuore alla frutta. Che tipo di frutta? Naturalmente estiva e colorata, per esempio ananas e kiwi!
Una ricetta per preparare dei deliziosi fagioli in umido, che proponiamo per tutti, con un occhio di riguardo però per i vegetariani.
Primo piatto che può essere considerato quasi una carbonara vegetariana
Eccovi una versione inedita del pesto: un piatto molto colorato, ideale per la stagione estiva e per incuriosire i vostri ospiti con un primo piatto insolito.
Ricetta semplicissima fatta di ingredienti sani e freschi
Un antipasto che si caratterizza per la sua semplicità. Tutti da spalmare e da gustare, i crostini campagnoli non potranno che risultare graditi per il loro speciale sapore che ricorda le cucine di campagna.
Oltre a essere un dessert goloso e adatto a ogni momento della giornata, queste crepes sono sane: i kiwi sono infatti un'importante fonte di vitamina C.
Un’insalatona fresca, ma gustosa e nutriente, che può diventare un piatto unico per un veloce pranzo estivo, ma per nulla scontato.
Le crepes all’ananas sono un dessert velocissimo. Ideale per quando non si sa come farcire le crepes e non si ha troppo tempo a disposizione, senza però cadere nella banalità: la crème de cassis, un liquore particolare al ribes, darà un’impronta personale e insolita alla vostra preparazione.