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Arrosto morto di vitello

Arrosto morto di vitello

Nonostante il nome, l'arrosto morto di vitello è un piatto davvero buono e gustoso: vediamo come si prepara seguendo la ricetta classica!

Bagna al limone

Bagna al limone

Fresca e profumata, la bagna al limone è perfetta per dare più morbidezza e una leggera nota agrumata ai vostri dolci! Vediamo come prepararla.

Spezzatino di vitello in bianco morbido

Spezzatino vitello in bianco morbido

Per preparare un ottimo spezzatino di vitello in bianco servono pochi ingredienti e un po' di attenzione per la cottura: vediamo come fare!

Acciughe sott'olio

Acciughe sott'olio

Gustosissime e molto versatili, le acciughe sott'olio sono anche piuttosto facili da preparare: basta seguire la nostra semplice ricetta!

Risotto con panna

Risotto con panna

La consistenza fragrante del risotto, avvolta in un cremoso abbraccio di panna: un delizioso primo piatto da realizzare in pochi passaggi.

Mozzarella alla caprese

Mozzarella alla caprese

La mozzarella alla caprese è un piatto light ma particolarmente gustoso: perfetto per un pranzo all'aperto o una cena estiva in giardino!

Faraona all'arancia

Faraona all'arancia

La carne morbida della faraona si sposa alla perfezione con l'asprigno delle arance, per un secondo piatto da servire durante il pranzo della domenica.

Insalata alla catalana

Insalata alla catalana

Un'insalata dai sapori semplici, preparata con pochi genuini e freschi ingredienti che conferiscono al piatto la sua vera ricchezza!

Risotto alla certosina

Risotto alla certosina

Il risotto alla certosina è un piatto tipico della tradizione lombarda, preparato con gamberi d'acqua dolce.

Coniglio in padella

Coniglio in padella

La carne bianca è ottima ed è consigliata anche per una dieta equilibrata e nutriente! Vi proponiamo per questo un goloso coniglio in padella.

Risotto alla marchigiana

Risotto alla marchigiana

Con questa ricetta potete preparare un primo aromatico e invitante: l’aggiunta della cannella e della scorza di limone lo rende ancora più appetitoso.

Melanzane lesse

Melanzane lesse

Le melanzane in questa versione light si riveleranno deliziose e saranno un ottimo accompagnamento per una fettina alla griglia o un pesce al vapore.

Cipolle caramellate

Cipolle caramellate

Le cipolle caramellate sono un ottimo contorno per accompagnare la carne rossa, ma sono superbe anche come antipasto insieme ai formaggi o sul pane.

Ricetta Brasato di manzo

Brasato di manzo

Un classico tra i secondi di carne, adatto a ogni occasione conviviale: il brasato di manzo è semplice da preparare, anche se richiede tempi lunghi di cottura. Cuocendo il tutto lentamente e abbinando aromi e verdure varie, otterrete un gusto davvero insuperabile e irresistibile, provare per credere!

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